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로즈의 맛수다

총알 오징어 고추장구이

야들야들 맛있는 총알 오징어로 만든 통오징어 고추장 구이입니다~!~
버터에 구운 뒤 고추장 양념을 해서 구웠더니 입안에서 살살 녹는답니다~!~
오징어는 데쳐서 초고추장 찍어서 숙회로 먹어도 맛있지만
이렇게 버터에 구운 다음 양념을 했더니 고급스러운 맛이네요~!!~

2인분 30분 이내 초급
조리순서Steps
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해동시킨 오징어를 통으로 손질했어요
손가락을 넣어 내장을 쭉 잡아 빼주고 깨끗이 씻어서 물기를 빼줍니다~!~
오징어를 가운데는 남겨놓고 양쪽을 가위로 잘라줍니다~!~
팬에 버터 1쪽을 올려준 다음 물기 뺀 오징어를 구워줍니다~!~
오징어가 다 익을 때까지 노릇하게 구워줍니다~!~
버터 한 조각 녹인 다음 오징어를 구우면
고소함이 온 집안에 퍼지네요
코를 벌름거리면서 고추장 소스를 발라줍니다
앞뒤로 발라주면서 중약불에서 타지 않게 구워주면 너무 맛있답니다
오징어는 열량이 낮아 다이어트에도 도움이 된다고 합니다
맥주 안주로 도 너무 좋겠지요
남녀노소 누구나 좋아하는 오징어 고추장구이입니다
세 마리 구워서 날름 억었답니다 ㅎㅎ
총알 오징어 자그마하면서 쫀득하면서 너무 맛있지요~!!
양념장 고루 발라서 먹으면 둘이 먹다 한사람 없어져도 모르는
맛있는 통오징어 구이 한 번도 못 먹어보면 후회하실 겁니다
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등록일 : 2018-06-10 수정일 : 2018-06-11

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레시피 작성자About the writer

로즈의 맛수다

http://blog.naver.com/wjdtj54