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고기와 찰떡궁합♥양배추물김치

고기와 먹으면 찰떡궁합!
상큼하고 깔끔한 양배추 물김치♥

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4인분 60분 이내 초급
재료Ingredients
노하우
▶ 양배추 손질법양배추 손질법
▶ 양배추 조리법양배추 조리법
▶ 양배추 보관법양배추 보관법
▶ 무 손질법무 손질법
▶ 무 보관법무 보관법
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▶ 소금 조리법소금 조리법
▶ 다진마늘 보관법다진마늘 보관법
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▶ 양파 손질법양파 손질법
▶ 양파 보관법양파 보관법
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동영상

조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
양배추, 무는 나박썰기하고 청고추, 홍고추는 채 썬다.
물 1 cup, 굵은 소금 1T을 섞은 소금물에 양배추, 무를 담가 30분간 절인다.
절인 채소는 물기를 제거한다.
김치양념재료를 만든다.
손질한 채소에 김치양념재료를 버무려 완성한다.

- 상온에 하루 숙성 후 드시면 맛있어요.

등록일 : 2018-05-24 수정일 : 2023-04-20

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레시피 작성자About the writer

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요리 후기 2

성횬잉 2018-06-02 02:57:01

맛있어용 :^) 

알렉산드리아 2018-06-10 10:47:34

시윈하고맛있네요 

댓글 0
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#양배추물김치#물김치#김치#반찬
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