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로즈의 맛수다

비름나물 맛있는 비름나물 고추장 무침

나물 중 비름나물 제가 너무 좋아하는 나물이랍니다
유년시절 친정아버지가 비름나물을 너무 좋아하셨거든요~!~
그때는 뭐가 그리 맛있다고 전 젓가락도 안 갔었는데
지금은 왜 나물만 보면 폭풍 흡입을 하는지요~!~~
2인분 10분 이내 초급
재료Ingredients
노하우
▶ 고추장 조리법고추장 조리법
▶ 참치액 조리법참치액 조리법
▶ 다진마늘 보관법다진마늘 보관법
▶ 대파 손질법대파 손질법
▶ 대파 조리법대파 조리법
▶ 대파 보관법대파 보관법
▶ 참기름 조리법참기름 조리법
▶ 참기름 보관법참기름 보관법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
물이 팔팔 끓을 때 천일염을 넣고 비름나물을 데친 다음
찬물에 헹구어 물기를 빼줍니다
모든 양념을 잘 섞어 놓았어요~!~
워낙 적은 양이라 모든 양념을 섞은 다움
휘리릭 무쳐주면 완성이랍니다!~~
작은 접시 한 접시도 안되는 양이네요 ㅎㅎ
완성 접시에 담아준 후에 통깨 솔솔 뿌려주면 완성입니다
워낙 좋아하는 비름나물 먹고 싶어서 씨를 뿌렸는데
아직 작은 양이지만 한번 무쳐 보았답니다~!!~
빨리 자라서 좋아하는 비름나물
우리 식탁에 풍성하게 올릴 수 있기를 기다리세요 ㅎㅎ

등록일 : 2018-05-23 수정일 : 2018-05-24

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레시피 작성자About the writer

로즈의 맛수다

http://blog.naver.com/wjdtj611

sns
요리 후기 1

-데레사 2020-04-05 13:13:49

멸치액이 없어서 연두를 사용 했어요 왠지 싱겁긴 하지만 그런대로 먹을만 합니다. 

댓글 0
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#비름나물#비름나물무침#나물요리#비름나물고추장무침#텃밭요리
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