Name: 상큼한 오이 피클~ 황금 레시피
Total time: 30 min
Yield: 6 servings
Ingredients: 오이 3개; 파프리카 빨강 1/2개; 파프리카 노랑 1/2개; 양파 1/2개; 꽃소금 30g; 물 4컵; 설탕 160g; 식초 8컵; 피클링 스파이스 5g; 월계수잎 2장

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밥순이네

상큼한 오이 피클~ 황금 레시피

오이를 상큼한 오이 피클로 파프리카와 담아보세요.
알록달록 예쁘기도 하고 보관도 오래 간답니다.

6인분 이상 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

오이
3개 구매
파프리카 빨강
1/2개 구매
파프리카 노랑
1/2개 구매
양파
1/2개 구매

[피클 주스]

꽃소금
30g 구매
물
4컵 구매
설탕
160g 구매
식초
8컵 구매
피클링 스파이스
5g 구매
월계수잎
2장 구매

노하우

동영상

조리순서Steps

오이는 동글동글 썰어주세요.

양파,파프리카는 사각모양으로 잘라주세요.

피클주스 한데 넣고 끓여 한김 식힌후 부어주세요.
오이만 넣었을땐 끓으면 바로 불 끄고 붓는데
파프리카와 같이 넣으면 너무 뜨거우면 파프리카 색이
변색돼 안예쁘므로 한김 식혀 붓는걸 권합니다.

: 오이만 넣고 피클을 만들면 불끄고 바로 부어야 아삭아삭해요.
파프리카는 뜨거울때 부으면 색이 변색돼 안예쁩니다.

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등록일 : 2018-05-18 수정일 : 2018-05-18

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레시피 작성자About the writer

밥순이네

건강하게 살기위해 건강한 밥상을 만들다

#피클 #장아찌 #오이 #오이 #피클 #파프리카

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