Name: 오징어파전
Total time: 15 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 쪽파 5줄기; 오징어 작은거 1/2마리; 계란 1개; 부침가루 1컵; 식초 1T; 간장 1T; 깨소금 적당히

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내사랑쐬주

오징어파전

쪽파엔 오징어파전

1인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

쪽파
5줄기 구매
오징어 작은거
1/2마리 구매
계란
1개 구매

[양념]

부침가루
1컵 구매
식초
1T 구매
간장
1T 구매
깨소금
적당히 구매

노하우

조리순서Steps

쪽파는 깨끗하게 손질한
물기빼주신후 반으로 잘라주세요
(흰부분 크면 십자로 내주시구여)

쪽파 손질법 레시피

부침가루 한컵넣고 잘 풀어주세요

①번 쪽파를 넣고 살짝 부쳐주시고

가열한 팬에 쪽파를 올려주세요

주의에 살짝살짝 반죽을 뿌려주세요

손으로 꾹꾹 눌러주신후

반죽이 남은것에 오징어를 버무려주세요
(오징어 손질후 아주살짝 데체주세요)

오징어 손질법 레시피

⑥에 오징어를 올린후

계란물을 풀어 올려주세요
어느정도 되면

뒤집은후 잘 구워주시면

오징어파전 완성^^
양념장소스 간장 식초 깨소금

: 팁 오징어 손질후 뜨거운물에 아주살짝 데쳐주세요
주의 반죽을 많이 두껍게 넣으면 맛없답니다
쪽파가 안떨어질 정도만 넣으시면~~~~끝

오징어파전 관련 상품

등록일 : 2018-05-02 수정일 : 2018-05-02

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레시피 작성자About the writer

내사랑쐬주

건강하게 해주소서~(*´ ˘ `*)

포토 리뷰 1

요리 후기 7

이미승(혜인&다인 맘) 2021-12-19 16:08:45

오징어가 너무 작아서 안데치고 그냥 했어요 그래도 쫄깃하고 맛있어요 잘 먹겠습니다

예.준엄마 2019-04-21 15:05:13

태어나 처음으로 부쳐본 전이였어요 전은 만들기가 어렵다고 생각했었는데.. 너무쉽고 저희 신랑이가 맛나다면서 먹고 30개월된 아들이도 그옆에서 마딧어~~하면서 같이 먹었어요 부치면 바로바로 먹어버려서 사진을 못찍었어요 고맙습니다.

쉐프의 한마디2019-04-21 16:39:58

맛있게 만들어줘서 감사합니다

현빈이아빠 2021-05-17 22:58:48

좋은 레시피 감사합니다 너무 맛있었어요

트러스트 2020-04-06 22:10:20

레시피 공유해 주셔서 감사합니다.

찐ㄱ 2020-06-10 21:41:49

맛있게 잘해먹었어요

farad**** 2020-12-11 12:44:51

맛있네요

안수민맘 2020-03-21 22:20:46

"오징어를 살짝 데친다"팁 빠트림~!! 뚜껑덮어 밑에는 조금 태운 상태로 야금야금 ~^^

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