진미오징어채볶음, 간단 밑반찬

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가루씨

진미오징어채볶음, 간단 밑반찬

부드럽고 쫀득한 오징어채. 매콤달콤한 이 맛은 정말 언제 먹어도 넘 맛있네요. 또 땅콩잼을 넣어 풍미가 깊어졌답니다♥ 만들기도 쉽고 간단하니 참 좋은 밑반찬이죠ㅎㅎ (알토란 레시피 참조)

6인분 이상 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 오징어 손질법

▶ 오징어 조리법

▶ 오징어 보관법

▶ 고추장 조리법

▶ 조청 조리법

▶ 맛술 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 다진마늘 보관법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

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징어채를 지퍼팩에 넣고 분무기로 물을 5번 뿌려준 다음, 지퍼를 닫아 흔들어주세요.

프라이팬에 땅콩잼, 조청, 고추장, 고춧가루, 맛술, 다진 마늘을 넣고 중불에서 2분 동안 저어주세요.

그리고 식혀주면 된답니다. (따뜻할 때 오징어채를 넣으면 식감이 딱딱해질 수 있으니 주의!)

양념에서 열기가 어느 정도 빠져나갔으면, 오징어채, 통깨, 참기름을 넣고 잘 섞어주면 끝.

: T = 15cc (계량 수저) 기준.

진미오징어채볶음 관련 상품

등록일 : 2018-04-25 수정일 : 2018-04-25

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레시피 작성자About the writer

요리를 좋아해서 한ㆍ중ㆍ일ㆍ양식ㆍ복어 자격증까지 갖추고 요리하는 집밥의 여왕https://www.youtube.com/channel/UCvEuV4SJ4huzWHIkUmYIgnw

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댓글 1

#진미오징어채볶음 #오징어채볶음 #밑반찬 #반찬

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