간장파스타 만들기 색다른 파스타로 굿굿

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간장파스타 만들기 색다른 파스타로 굿굿

따로 파스타 소스가 없을 때 간편하게 만들 수 있는 간장파스타 레시피입니다.

1인분 10분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[양념장(밥숟가락 계량)]

간장
2T 구매
설탕
1T 구매
참기름
1T 구매

노하우

▶ 칵테일새우 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 베이컨 조리법

▶ 베이컨 보관법

▶ 다진마늘 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 올리브유 조리법

▶ 간장 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

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양파는 채썰어주고 청양고추는 송송 햄도 송송 썰어주세요.

비엔나를 활용해도 좋고 베이컨을 넣어도 좋아요.

파스타면이 잠길정도로 물을 넉넉히 넣고
소금 1/2T를 넣어 팔팔 끓여주세요.
물이 팔팔 끓으면 면을 넣고 8~9분간 삶아주세요.

7분정도 삶으면 식감이 살아있고
8~9분정도 넉넉히 삶아주면 면이 부드러워요.

면이 끓는동안 양념장을 만들어주세요.
미리 만들어 섞어둬야 설탕이 잘 녹는답니다.
간장 2큰술을 넣고 설탕 1큰술 그리고 참기름 1큰술을 넣어 잘 섞어주세요.

그 사이 면이 다 삶아지면
체에 건져내 올리브유를 1큰술정도 둘러주세요.

면이 들러붙지 않는 TIP이랍니다

다시 팬에 올리브유 1큰술을 두르고
다진마늘 1/2큰술과 양파-햄-새우 순으로 넣어
볶아주세요.

올리브유가 없다면 일반 식용유를 사용해도 좋아요.

재료들이 잘 섞이면서 익기 시작하면
청양고추를 넣고 함께 볶아주세요.

삶아둔 면과 간장소스를 넣어 한번 더
볶아내주세요.

마무리로 후추를 톡톡 뿌려주면 완성

: 면에 올리브유를 뿌려주면 면이 서로 들러붙지않아요.

간장파스타 관련 상품

등록일 : 2018-04-01 수정일 : 2018-04-02

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레시피 작성자About the writer

따라하기 쉬운 다양하고 맛있는 레시피를 소개합니다.

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