Name: 당뇨에 좋은 브로콜리 무침
Total time: 10 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 브로콜리 1/4개; 참기름 1작은술; 깨소금 1작은술; 소금 약간

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beate

당뇨에 좋은 브로콜리 무침

당뇨에 좋은 영양소가 들어있다는 브로콜리!
더 맛있게 먹을 수 있는 간단하면서
고소하고 순한 맛의 브로콜리무침이예요.

4인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

브로콜리
1/4개 구매
참기름
1작은술 구매
깨소금
1작은술 구매
소금
약간 구매

노하우

조리순서Steps

브로콜리를 깨끗하게 씻고 냄비에 데칠 물을 끓여
소금을 약간 넣고 브로콜리를 넣어 데친다.

단단한 아랫부분부터 넣어 먼저 데치다가 윗부분을 마저 넣고 데쳤다.( 기둥 넣고30초 후에 윗부분을 넣어 30초 정도 더..)

찬물에 헹구어서 물기를 뺀 후 먹기 좋게 잘라 준다.

물기가 아직 남아 있다면 손으로 살짝 눌러 준다.

그릇에 브로콜리를 담고 참기름, 깨소금을 넣고 버무린 후 소금으로 간을 한다.

: 저는 무침을 하면서 이번에는 살짝 데치는 방법으로 했지만
브로콜리를 5분 정도 쪄서 먹는 것이 효과를 극대화 할 수 있다고 해요.

브로콜리무침 관련 상품

등록일 : 2018-03-12 수정일 : 2018-03-19

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#브로콜리 #당뇨 #항암효과 #간단 #채소

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