초간단 뚝배기 돼지고기 된장찌개

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땡초쫑이맘

초간단 뚝배기 돼지고기 된장찌개

사진이 푸짐하게 안 찍혔지만 맛은 일품입니다ㅜㅜㅎ

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

돼지고기
원하는만큼 구매
청양고추
3개 구매
양파
1/2개 구매
애호박
1/2개 구매
대파
조금 구매
다진마늘
1큰술 구매
찌개용된장
2큰술 구매
버섯
조금 구매

노하우

▶ 청양고추 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 애호박 손질법

▶ 애호박 조리법

▶ 애호박 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 다진마늘 보관법

▶ 된장 조리법

▶ 버섯 손질법

조리순서Steps

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애호박, 양파, 고추, 대파, 버섯은 먹기 좋은 크기로 잘라 준비해주세요.

돼지고기는 뚝배기에 볶으면 쉽게 눌러붙어서 프라이팬에 마늘을 넣고 70%정도 볶아줬어요.

뚝배기에 물 2컵 반을 넣고 찌개용 된장을 2큰술을 넣어 잘 풀어줍니다.
(전 찌개용 된장 써서 따로 다른 간은 안 했어요~ 그냥 된장 사용하시면 간장,소금으로 간 맞춰주시면 됩니다^^)

된장이 잘 풀어지고 물이 살짝 끓는다 싶으면 양파와 애호박을 넣어 끓여주세요.

찌개가 끓으면 청양고추와 버섯도 넣고 끓여줍니다~.

보글보글 잘 끓이면 완성 ~ 끝 !

돼지고기된장찌개 관련 상품

등록일 : 2018-02-09 수정일 : 2018-02-10

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요리 후기 1

천지해골 2020-06-25 19:37:49

애호박이 빠져서 대신 무우넣었네요 .^^

댓글 0

#된장찌개 #돼지고기된장찌개 #뚝배기된장찌개 #뚝배기돼지고기된장찌개 #초간단 #초스피드 #찌개

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