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시크제이맘

분홍소시지-분홍소시지 부침

밑반찬
3인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
조리순서Steps
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분홍 소지를 먹기 좋은 간격으로 동글동글하게 썰어주고
대파는 송송 다져서 준비합니다.
일회용 비닐봉지에 부침가루 3과 잘라 놓은 분홍소시지를 넣고
봉지 입구 부분을 잡고 마구 흔들어 소시지에 부침가루를 고루 묻혀줍니다.
달걀 2개를 풀어주고
송송 썰어 놓은 대파와 소금 0.2, 맛술 1을 한데 넣고 고루 섞어 계란 물은 만들어 주세요.
부침가루를 묻혀 놓은 분홍소시지를 계란 물에 넣어
고루 묻혀 주고
달군 팬에 식용유를 두르고 달걀물을 입힌 소시지를 올려 앞뒤로 노릇노릇하게 부쳐주세요.
썰어 놓은 대파는 젓가락을 이용해 소시지 위쪽에
올려주어 부쳐주심 색감이 이쁜 소시지 반찬을 만들 수 있답니다.
분홍소시지 부침 완성 ^^
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등록일 : 2018-01-22 수정일 : 2018-01-22

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레시피 작성자About the writer
요리 후기 4

₩금강초롱₩ 2018-01-24 17:46:04

오랜만에 분홍 소세지 부쳐먹으니 맛있네요.원래는 그냥 계란물만 묻혀서 부치느데 대파넣고는 처음 부쳐봤어요.좀더 어른맛?이네요.훨신 맛있어요.덕분에 좋은팁 얻었어요^^ 

우리 소풍 간다 2018-01-22 16:21:39

언제 먹어도 맛있어요ᆢ대파썰어넣으니 좀더 깔끔한 맛이나요ᆢ담엔 땡초를 잘게 다져서 넣어볼까하는데 괜찮을까요? 

미르민 2020-06-30 06:02:53

처음으로 분홍소세지 제손으로 처음 해봤는데 계란도 부침가루도 너무 많고..살짝 타버렸네요 그래도 맛은 있네요 ㅋ 근데 중불? 약불로 해야 되나요? 

댓글 1
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