백종원 오므라이스

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시크제이맘

백종원 오므라이스

오므라이스

4인분 60분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

간 돼지고기
1컵 구매
양파
3컵 구매
당근
1컵 구매
대파
1/2컵 구매
다진 마늘
2스푼 구매
식용유
1/2컵 구매
설탕
2스푼 구매
간장
1/2컵 구매
케첩
2컵 구매
식초
2스푼 구매
버터
1조각 구매
후춧가루
약간 구매

노하우

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 다진마늘 보관법

▶ 식용유 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 간장 조리법

▶ 버터 보관법

조리순서Steps

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양파, 당근, 대파를 다져서 준비합니다.

팬에 식용유 1/2컵을 붓고 다진 돼지고기 1컵을 넣어
고기가 뭉치지 않게 풀어가며 볶아줍니다.

양파 3컵, 당근 1컵, 대파 1/2컵을 넣어 고루 섞어가며

채소의 수분이 날아갈 때까지 볶아주세요.

채소 수분이 없어지면
다진 마늘 2,

설탕 2,

간장 1/2컵

그리고 케첩 2컵을 넣고

식초 2,

버터 1조각을 넣고 마지막에 취향껏 후춧가루를 넣어
잘 저어주면 오므라이스 소스 완성

밥 2공기에 만들어 놓은 소스를 넣고 잘 섞어 주세요.
한 번에 다 넣지 마시고 조금씩 넣어가며
드시는 분 입맛에 맞게 준비합니다.

달걀 3개를 풀어 팬에 붓고
비벼 놓은 밥을 올려 계란을 덮어 주세요.

백종원 오므라이스 완성

오므라이스 관련 상품

등록일 : 2018-01-18 수정일 : 2018-01-18

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레시피 작성자About the writer

시크제이맘

http://blog.naver.com/misoo0612

sns

요리 후기 6

꼬부끄꼬부끄 2019-11-05 11:50:43

너무너무 맛있게 잘먹었어요ㅎㅎ 저는 갠적으로 밥을 그릇에 먼저 덜고 계란을 이불덮듯 덮어주는게 낫드라구오 ㅠ 똥손이라 ㅋㅋㅋㅋ근데 짱맛있었어요

으쌰 으쌰!! 2018-12-01 13:36:58

고기양이 많아 양념을 1.5배정도 추가해서 만들었어요 똥손인데도 맛있네요ㅎ~~ 밥넣고 볶으니 좀 싱거운감이있어서 다음엔 정량으로 다시 도전해보고싶어요 애들은 엄지척! 입맛 까다로운 신랑도 잘먹어서 뿌듯한 저녁시간이되엤습니다!!

진승욱 2019-05-23 12:04:07

마늘없이 해보니 맛있네요 역시 케찹하고 버터맛이 중요한듯 싶네요

bighand1210 2018-12-02 18:29:10

남편하고 점심에 해먹었는데맛있다고 잘먹었어요

LEE SEO E 2018-10-22 19:03:31

정말 맛있게 만들어 먹었어요~감사해요~

수영오리이진희 2019-06-23 16:34:43

아이들하고 맛있게 잘 먹었습니다.

댓글 5

#백종원오므라이스 #오므라이스소스 #한그릇요리 #방학간식

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