Logger Script

로고

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

1,918
상품목록
main thumb
요리가좋아in독일

쫄깃한 떡국에 보들한 순두부를 더한 '순두부 떡국' !

새해도 돌아오니 떡국이 당기네요! 가끔 먹는 떡국이지만, 가끔은 좀 특별하게 만들어보세요 :) 이번 레시피는 쫄깃한 떡국떡에 보들보들한 순두부를 더해 칼칼하게 끓여보는 순두부 떡국 레시피입니다 !
1인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
노하우
▶ 대파 손질법대파 손질법
▶ 대파 조리법대파 조리법
▶ 대파 보관법대파 보관법
▶ 양파 손질법양파 손질법
▶ 양파 보관법양파 보관법
▶ 순두부 보관법순두부 보관법
▶ 달걀 조리법달걀 조리법
▶ 달걀 보관법달걀 보관법
▶ 애호박 손질법애호박 손질법
▶ 애호박 조리법애호박 조리법
▶ 애호박 보관법애호박 보관법
▶ 고춧가루 보관법고춧가루 보관법
▶ 국간장 조리법국간장 조리법
▶ 소금 조리법소금 조리법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
재료를 준비해주시고, 채소들은 모두 길쭉하게 썰어줍니다.
중불에 냄비를 올리고 기름을 넉넉히(2스푼) 두른 뒤,
고춧가루 1티스푼을 볶아 고춧기름을 내주세요.
기름 색이 빨개질 때까지 볶습니다.

고춧가루는 금방 타니 짧게 볶아주시면 됩니다.

국그릇에 물을 계량하고 냄비에 부어줍니다. (만들어놓은 채소육수가 있으면 사용합니다)

1인분 물 양을 조절할 때는, 드실 국그릇을 이용해 완성된 요리가 담길만큼을 생각하시고, 물을 담아주시면 쉽습니다.

건새우가루 1스푼을 넣고 끓여주세요
물이 끓으면 썰어놓은 양파와 호박을 넣습니다.
한 번 씻은 떡국떡도 넣습니다.
한 소끔 끓어오르면 순두부 1/2봉지를 넣고 끓입니다.
다시 끓어오르면 국간장 1티스푼과,
소금 세 꼬집 정도로 취향껏 간을 합니다.
한 번 더 끓어오르면 달걀 한 개를 깨뜨려 넣습니다.
흰자가 익을 때까지만 끓여주시고, 노른자는 잔열에 익도록 두시면 됩니다. 썰어놓은 파를 넣어 마무리합니다.
팁-주의사항
미리 만들어놓은 육수가 있으면 물대신 사용하셔도 좋아요. 간은 취향껏 소금으로 가감합니다 :)

등록일 : 2017-12-22 수정일 : 2024-03-04

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
레시피 작성자About the writer

요리가좋아in독일

요리는 쉽고, 식사는 즐거웠으면 해요 :)

댓글 0
파일첨부
#순두부#순두부요리#떡국#순두부떡국#칼칼한요리#떡국떡요리#연두부#연두부떡국#떡국만들기
나물 맛보장 레시피
더보기
병어조림 맛보장 레시피
더보기
유부초밥 맛보장 레시피
더보기
베이컨덮밥 맛보장 레시피
더보기
오리불고기 맛보장 레시피
더보기
열무얼갈이김치 맛보장 레시피
더보기
전 맛보장 레시피
더보기
기름떡볶이 맛보장 레시피
더보기
달걀덮밥 맛보장 레시피
더보기
감자볶음 맛보장 레시피
더보기

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.