Name: 참치김치볶음밥 / 참치계란말이밥
Total time: 60 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 참치 캔 1캔 (100g); 신 김치 1.5컵; 밥 1.5공기; 대파 1대; 식용유 적당량; 달걀 3개; 체더치즈 2장; 설탕 1스푼; 간장 1스푼; 참기름 1스푼; 통깨 약간

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시크제이맘

참치김치볶음밥 / 참치계란말이밥

2인분 60분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

참치 캔 100g
1캔 구매
신 김치
1.5컵 구매
밥
1.5공기 구매
대파
1대 구매
식용유
적당량 구매
달걀
3개 구매
체더치즈
2장 구매

[양념]

설탕
1스푼 구매
간장
1스푼 구매
참기름
1스푼 구매
통깨
약간 구매

노하우

조리순서Steps

대파는 송송 썰어 준비하고, 참치캔에 기름을 빼주고
김치는 그릇에 담아 가위로 싹둑싹둑 작게 잘라주세요.

썰어 놓은 김치에 설탕 1을 넣고 조물조물 무쳐주세요.
신 김치에는 설탕을 넣어주면 신맛이 덜해요.
그러니 참고하셔서 넣어주세요.

팬에 식용유 2~3을 두르고 썰어 놓은 대파를 달달 볶아주세요.
파향이 올라오면

참치 캔 1을 넣고 함께 볶아주다

곧이어 간장 1을 팬 가장자리에 부어 주세요.

이제 김치를 넣고 볶아 줍니다.
김치볶음밥 색감을 위해 고춧가루를 여기에 추가하셔도 좋아요
저는 아이들 용이라 패스했는데
저희가 먹을 땐 고춧가루 1숟가락 넣어요.

준비한 밥 1.5공기를 모두 넣고
주걱을 세워가며 고루 볶아주세요.

마지막에 참기름,통깨를 넣어 마무리합니다.

완성된 김치볶음밥을 한 김 식혀
랩 위에 밥을 적당하게 올려주고 돌돌 말아 줍니다.
(참치김치볶음밥 일부만 사용했어요)

그리고 달걀 3개를 풀어주고 여기에 소금 간을 살짝 해주세요.
계란 물은 다 붓지 마시고
절반 정도만 부어주세요!

그 위에 체더치즈 2장을 올리고

말아 놓은 참치김치볶음밥을 올려주고

계란말이 말듯이 끝부분 부터 천천히 말아 줍니다.
이때 불은 약불로 줄여주세요.

그리고 남겨 놓은 계란 물을 모두 부어주고
또 다시 말아주세요.

그럼 김치볶음밥을 품고 있는 계란말이밥이 완성됩니다.

이제 먹기 좋은 크기로 썰어 주면 끝!

참치김치볶음밥 관련 상품

등록일 : 2017-11-17 수정일 : 2017-11-17

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레시피 작성자About the writer

시크제이맘

http://blog.naver.com/misoo0612

포토 리뷰 6

요리 후기 10

만레의개시피 2019-02-16 09:26:27

치즈를 넣지 않은 것(플레인ㅎㅎ)과 넣은 것, 치즈 대신 참치를 넣은 것, 이렇게 3종을 만들었는데 제 입맛에는 치즈 > 참치 > 플레인 인데, 치즈를 좋아하지 않는 사람은 참치 > 플레인 > 치즈 라네요. 맛있게 잘 먹었습니다. 감사합니다.

두루울 2018-12-26 23:32:36

맛있었습니다! 보기도 너무 귀엽고 좋아요~!! 밥이 잘 안 뭉쳐져서 마는데 힘들었습니다ㅠㅠ 제가 달걀말이를 못해서 그런것 같네요ㅎㅎ...

goeun3645 2018-10-29 22:49:26

창이력 좋아요! 간편하고 맛있는 것 같아요!

♡Miky♡ 2018-05-09 07:50:07

맛있어요~^^ 아이들이 넘 좋아하네요

채둥이맘 2019-10-29 19:05:27

남편 싸줬는데 넘 이쁘고 맛있대용^^

초보라고합니다 2019-02-16 13:15:16

두집기가좀어려웠는데맛있어요!

쿠쿠너츠 2019-09-30 13:11:41

맛있게 잘먹었습니다!

oYBo 2020-02-05 16:25:16

너무 맛있어요!

영탁1004 2021-01-05 09:49:14

넘 맛있어요

사쿠라 냥냥 2019-07-14 20:42:59

맛있어요.

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#참치김치볶음밥 #참치계란말이밥

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