얼큰한 어묵 감잣국 / 쉬운요리

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815요리사랑

얼큰한 어묵 감잣국 / 쉬운요리

얼큰하고 시원하게 끓이는 어묵 감잣국~

3인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

[양념]

고춧가루
1큰술 구매
국간장
2큰술 구매
참치액젓
1큰술 구매
소금
약간 구매

노하우

▶ 감자 손질법

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▶ 양파 손질법

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▶ 청양고추 보관법

▶ 쪽파 손질법

▶ 다시마육수 손질법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 국간장 조리법

▶ 참치액 조리법

▶ 소금 조리법

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감자는 도톰하게 썰고 어묵 양파 호박도 큼직하게 썰고 나머지 재료도 썰어주고

냄비에 멸치 다시마 육수 4컵에 감자와 마늘 고춧가루 1큰 술 넣고 끓이다가 호박 양파 넣어 끓입니다.

보글보글 끓이고 국간장 참치 액젓 넣어 간을 한 후 어묵 넣고 끓여요~

어묵이 끓고 맛이 우러나면 부족한 간은 소금으로 합니다.
마지막에 고추, 파 넣어 한 소끔 끓여냅니다.

어묵감자국 관련 상품

등록일 : 2017-11-01 수정일 : 2024-03-03

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레시피 작성자About the writer

815요리사랑

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#어묵감잣국 #아침국 #감자국 #어묵국 #쉬운요리 #간단레시피

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