니 감자는 묵어봣나~?? 기본에 충실한 감자고로케

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니 감자는 묵어봣나~?? 기본에 충실한 감자고로케

감자는 어떻게든 다~ 맛있다!
이 고로케도 그로하당♥

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4인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[필수재료]

감자
2개 구매
양파
1/2개 구매
당근
1/5개 구매
옥수수
2T 구매
버터
1T 구매
밀가루
1/2컵 구매
달걀
2개 구매
빵가루
1컵 구매

[양념 재료]

소금
약간 구매
후추
약간 구매
마요네즈
2T 구매
머스타드
1T 구매
설탕
1T 구매

노하우

▶ 감자 손질법

▶ 감자 조리법

▶ 감자 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 옥수수 손질법

▶ 옥수수 조리법

▶ 옥수수 보관법

▶ 버터 보관법

▶ 밀가루 조리법

▶ 달걀 조리법

▶ 달걀 보관법

▶ 빵가루 조리법

▶ 소금 조리법

▶ 마요네즈 조리법

▶ 마요네즈 보관법

▶ 설탕 조리법

동영상

조리순서Steps

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감자는 삶아서 으깨어 준비한다.

감자 2개

양파, 당근은 다져서 버터를 넣어 볶아 준비한다.

양파 1/2개, 당근 1/5개, 버터 1T

볼에 감자, 볶은 야채, 양념 재료를 넣어 버무린다.

옥수수 2T [양념 재료] 소금 약간, 후추 약간, 마요네즈 2T, 머스타드 1T, 설탕 1T

버무린 재료를 동그랗게 모양을 잡아 만든다.

밀가루, 달걀, 빵가루 순서로 튀김옷을 입힌다.

밀가루 1/2컵, 달걀 2개, 빵가루 1컵

예열된 기름에 노릇하게 튀겨 완성한다.

감자고로케 관련 상품

등록일 : 2017-09-26 수정일 : 2017-10-16

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#요리 #음식 #감자 #고로케

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