어묵탕(=꼬치어묵탕)

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딸기망고chsiiii

어묵탕(=꼬치어묵탕)

따뜻한 국물이 필요한 계절에 좋은 꼬치 어묵탕이에요. 여러가지 사리도 준비하고 떡볶이와 못난이주먹밥까지 준비하니 분식집 못지않네요. 멸치육슈를 내서 만들어도 좋지만 어묵에 들어있는 스프해서 간단하게 만들었어요.

3인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 어묵 손질법

▶ 만두 조리법

▶ 만두 보관법

▶ 무 손질법

▶ 무 보관법

▶ 만가닥버섯 손질법

▶ 청양고추 보관법

조리순서Steps

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재료 준비

→우동면 따뜻한 물에 풀어주기
→한두 번 헹궈주기
→마지막엔 찬물에 헹궈서 준비
--------------------------------------------
→꼬치에 어묵 끼우기
→버섯 알맞은 크기로 썰기, 찢기
→무, 고추 큼지막하게 썰기

→물에 무 넣고 끓이기

→꼬치어묵, 버섯 넣고 액상수프 넣어 끓이기

→만두, 우동면, 고추올려 익혀주면

꼬치 어묵탕 완성~!!

: 1. 부족한 간은 간장, 소금으로 해주세요.

꼬치어묵탕 관련 상품

등록일 : 2017-09-05 수정일 : 2024-03-03

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레시피 작성자About the writer

딸기망고chsiiii

요리하는거, 먹는거, 만드는거 좋아하는 신혼댁이에요^^

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#어묵탕 #꼬치어묵탕 #국물요리 #오뎅탕 #간단국 #쉬운요리 #어묵요리 #어묵꼬치 #어묵국 #포장마차

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