해물떡볶이 - 해물떡볶이 레시피

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

13,529

상품목록

시크제이맘

해물떡볶이 - 해물떡볶이 레시피

해물떡볶이

3인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

밀떡
30~35개 구매
해물믹스
원하는만큼 구매
어묵
2장 구매
양파
1/2개 구매
대파
1대 구매
양배추
1줌 구매
식용유
1/5컵 구매

[양념]

노하우

▶ 어묵 손질법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 양배추 손질법

▶ 양배추 조리법

▶ 양배추 보관법

▶ 식용유 조리법

▶ 고추장 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 진간장 조리법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

대파 1대를 조금 큼지막하게 썰어주고,양파 1/2, 어묵 2장, 양배추를 먹기 좋은 크기로 썰어주세요.
떡볶이 떡은 밀떡으로 준비했습니다.
밀떡은 양념이 빠르게 잘 베이고 쌀떡은 양념이 잘 베이지 않아요.
그래서 즉석 떡볶이는 밀떡으로 조리해서 먹음 좋고요.
쌀떡은 조리면서 먹을 때 적합하다고 하니 참고하세요.
하지만 내 취향은 밀떡이라는 거~ 평소 좋아하는 떡으로 하세요.

해물 믹스는 넉넉하게 원하는 만큼 준비해서
찬물에 헹궈 준비해주세요.
그래야지 잡내가 나지 않아요

저는 생새우도 몇 마리 손질해서 넣었습니다.
통오징어 있음 함께 넣어도 좋아요.
집에 있는 재료 응용하세요.

새우 손질법 레시피

재료가 준비되었다면 이젠 양념장을 만들어 볼까요
그릇에 생수 1컵 하고 1/2컵을 부어주고
고추장 2숟가락을 넣어주세요.

그리고 진간장 1/5컵을 부어주고

설탕 3숟가락

고춧가루 2숟가락을 넣고 마지막에 후추를 넣어 잘 섞어주세요

팬에 식용유 1/5컵을 부어주고 썰어 놓은 대파를 넣고
파기름을 내줍니다.

대파가 노릇노릇해 질 때까지 볶아주다

해물 믹스를 넣고 볶아주세요.
이때 물이 생기는데 상관없으니 걱정 마세요.

곧이어 양배추, 양파를 넣고 볶아주다
(새송이버섯이 있음 함께 넣어도 좋아요. 고구마, 감자 등 추가하면 더욱 풍성하답니다

밀떡, 어묵을 넣고

만들어 놓은 소스를 넣어주세요.

양념장을 부어주고 더 빨간 떡볶이를 원한다면 고춧가루를 추가해 주심 된답니다.
처음에는 국물이 부족해 보이지만 끓이다 보면 채소에서 수분이 나와 부족하지 않아요.
불 조절에 따라 채소에서 나오는 물의 양이 틀리니깐요.
참고하시어 양념장을 조절해주세요.

저는 중약불에서 보글보글 끓여 주었습니다.
당면 좋아하심 미리 불려 끓일 때 함께 넣어 주세요.
국물이 걸쭉해 지면 마무리해주세요.

완성된 떡볶이를 그릇에 담고 삶은 달걀 올려주면
해물떡볶이 완성 ^^

해물떡볶이 관련 상품

등록일 : 2017-08-25 수정일 : 2017-08-28

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

시크제이맘

http://blog.naver.com/misoo0612

sns

포토 리뷰 1

요리 후기 3

진영♡♡ 2020-10-16 11:23:29

레시피 참고하여 요리해 맛있게 잘 먹었습니다^^

홍쌔엠 2019-03-27 17:37:32

감사합니다.맛있게 먹었어요^^

범수 총객 2023-07-09 11:05:30

굿~~!! 똥손이였는데...ㅋㅋ

댓글 0

#해물떡볶이

참치전 맛보장 레시피

1

옥수수참치전. 간단한 아이반찬

롱만이

4.9(67)
2

[파프리카 요리]파프리카 참치전,파프리카 전

꽃청춘이주부

4.9(53)
3

간단한 밥반찬, 참치전 만드는법,참치동그랑땡

신블리mom

4.9(39)
4

[10분반찬] 두부참치전 : 담백하고 촉촉하니 하나씩 집어먹기 좋아요~

핸디B

4.9(28)

전복죽 맛보장 레시피

1

내장까지 넣어 제대로 진한 전복죽 만들기

초롱비

4.9(157)
2

요리초보도 만드는 전복죽

훈뚠

4.9(59)
3

전복죽 만들기 영양을 듬뿍 담다

판교댁쏭아

4.9(32)
4

기력보충! 영양만점! 전복죽

만개의레시피

4.9(17)

참치감자조림 맛보장 레시피

1

참치 감자 조림

밥차리라

4.9(392)
2

저녁반찬 없을때 후다닥 참치감자조림

춤추는곰

4.9(77)
3

백종원의 참치감자조림 따라하기

쪼하

4.7(47)
4

"매콤한 참치감자조림"♪

서재인

4.7(32)

마늘장아찌 맛보장 레시피

1

마늘장아찌

홍이네

4.9(49)
2

마늘장아찌 * 맛있고 쉽게 만들기.

키매

4.9(21)
3

매운 마늘 간장 장아찌

lee쉐프

5.0(16)
4

마늘장아찌

봉틀맘

4.5(13)

초코칩쿠키 맛보장 레시피

1

촉촉하고 부드러운 초코칩쿠키

해블랑

4.9(165)
2

아몬드초코칩쿠키 만들기 고소하고 바삭해요 :)

승혜의야미로그

5.0(74)
3

촉촉한 초코칩 쿠키

따뚜

4.9(34)
4

바삭하고 달콤한!버터초코칩쿠키

초록이의맛있는이야기

5.0(29)

건새우마늘쫑볶음 맛보장 레시피

1

건새우마늘쫑볶음, 아이 반찬 만들기, 건새우볶음

쿠키1015

4.8(56)
2

[굴소스활용] 단짠 고소한 건새우마늘쫑볶음 만드는법!

요리하는효댕

4.9(53)
3

건새우 마늘쫑 볶음

윤씨네삼남매1

5.0(35)
4

업그레이드한 수미네반찬 건새우 마늘쫑볶음(밑반찬)

딸기망고chsiiii

4.9(25)

감자계란국 맛보장 레시피

1

포슬포슬 따끈한 감자계란국

춤추는곰

4.9(198)
2

감자계란국

예예

5.0(39)
3

계란국 감자 넣고 파실하게

요리쿡조리쿡

4.8(10)
4

♡북어 감자 계란국♡ 초간단 해장국 만들기~!!

행복여행가

4.5(10)

궁중떡볶이 맛보장 레시피

1

궁중떡볶이

아내의식탁

5.0(124)
2

[간단 자취요리] 단짠단짠! 고기없이 궁중떡볶이 / 간장떡볶이 만들기

얌무

4.9(46)
3

궁중떡볶이.

꼰닢캔디

4.9(26)
4

궁중떡볶이 황금레시피,궁중떡볶이 만드는 법

꽃청춘이주부

5.0(23)

비빔만두 맛보장 레시피

1

[간단 자취요리] 정말 쉬운 비빔만두 만들기! 간식, 술안주로도 굿!

얌무

5.0(195)
2

비빔만두 레시피

꼬꼬마녀

4.9(36)
3

비빔만두 만들기, 매콤새콤 계속 땡기는 바로 이 맛 !!

엘린84

5.0(31)
4

쫄면사리넣은 비빔만두 만들기

주디와잎

5.0(21)

깍두기 맛보장 레시피

1

깍두기 쉽게 담그는법/새우젓, 찹쌀풀없이 담그기

비진

4.9(556)
2

아삭 건강한 깍두기 담그는법~

팬이맘

5.0(314)
3

[깍두기] 정말 간단하고 쉬운 깍두기!!!! 어렵지않아요 만들어볼까요 -양싸

양싸

4.9(63)
4

설렁탕 깍두기 담그기

시크제이맘

4.7(50)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.