Name: 버섯 향 가득!! 새송이버섯 페페론치노 만들기!
Total time: 15 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 새송이버섯 4개; 대패 삼겹살 4장; 마늘 슬라이스 1톨; 페페론치노; 소금; 후추; 화이트 와인 2Ts; 올리브유 2Ts; 파슬리; 슬라이스레몬

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버섯 향 가득!! 새송이버섯 페페론치노 만들기!

한입에 와앙 먹고싶엉..!!!

1인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

새송이버섯 구매 4개

대패 삼겹살 구매 4장

마늘 슬라이스 구매 1톨

페페론치노 구매

소금 구매

후추 구매

화이트 와인 구매 2Ts

올리브유 구매 2Ts

[토핑]

파슬리 구매

슬라이스레몬 구매

노하우 영상

동영상

조리순서Steps

새송이버섯에 대패 삼겹살을 감는다.

프라이팬에 올리브유를 두르고 마늘과 페페론치노를 볶는다.

향이 오르면 버섯을 넣어 굽는다.

마늘이 탈 것 같으면 프라이팬에서 덜어냅니다.

고기 색이 바뀌면 소금 후추를 뿌린다.

화이트 와인을 넣고 뚜껑을 덮고 약불로 3분 정도 찐다.

접시에 담아 파슬리를 뿌리고 레몬을 올리면 완성입니다 ♪

: ■ 미리 준비할 것
마늘은 슬라이스한다.
파슬리는 잘게 썰어둔다.

등록일 : 2017-07-24 수정일 : 2017-07-24

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레시피 작성자About the writer

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1큰술(1T, 1Ts) = 1숟가락	15ml = 3t (계량스푼이 없는 경우 밥숟가락으로 볼록하게 가득 담으면 1큰술)
1작은술(1t, 1ts)	5ml (티스푼으로는 2스푼이 1작은술)
1컵(1Cup, 1C)	200ml = 16T(한국,중국,일본) (미국 및 서양의 경우 1C가 240~250ml이므로 계량컵 구매 사용시 주의)
1종이컵	180ml
1oz	28.3g
1파운드(lb)	약 0.453 킬로그램(kg)
1갤런(gallon)	약 3.78 리터(ℓ)
1꼬집	약 2g 정도이며 '약간'이라고 표현하기도 함
조금	약간의 2~3배
적당량	기호에 따라 마음대로 조절해서 넣으란 표현
1줌	한손 가득 넘치게 쥐어진 정도 (예시 : 멸치 1줌 = 국멸치인 경우 12~15마리, 나물 1줌은 50g)
크게 1줌 = 2줌	1줌의 두배
1주먹	여자 어른의 주먹크기, 고기로는 100g
1토막	2~3cm두께 정도의 분량
마늘 1톨	깐 마늘 한쪽
생강 1쪽	마늘 1톨의 크기와 비슷
생강 1톨	아기 손바닥만한 크기의 통생강 1개
고기 1근	600g
채소 1근	400g
채소 1봉지	200g 정도