백종원표 김치비빔국수만들기!!!

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매지니

백종원표 김치비빔국수만들기!!!

백종원표에는 식초는 안들어가더라구요. 전 새콤달콤매콤을 원했던지라 제가 따로 추가해서 먹었답니다!!!

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

김치
1컵 구매
달걀
2개 구매
깻잎
구매
상추
구매
간장
1큰술 구매
고추장
1큰술 구매
설탕
1큰술 구매
고춧가루
1/2큰술 구매
참기름
1/2큰술 구매
통깨
약간 구매

노하우

▶ 김치 손질법

▶ 달걀 조리법

▶ 달걀 보관법

▶ 깻잎 손질법

▶ 깻잎 보관법

▶ 상추 손질법

▶ 상추 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 고추장 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

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댤걀 두개는 물에 식초를 타서 삶아주세요. 확실히 식초타니 달걀이 안깨지더라구요.

김치는 먹기 좋게 잘라서 준비해주세요. 전 작년김치와 올해김치 반반으로 준비했는데요. 너무 쉬지도 않고 좋더라구요.

간장 1큰술, 고추장 1큰술, 설탕 1큰술, 고춧가루 반큰술, 참기름 반큰술을 넣고 조물조물 묻혀주세요.

김치양념이 끝나면 국수면을 삶아주시면 되는데요. 500원 동전 만하게 두덩이를 집어줘요!!! 요게 2인분이라죠??? 3분 30초 정도 삶아주었어요. 중간에 물이 끓어오르면 찬불 조금씩 부어서 삶아주시면 되요.

다 삶은 국수는 찬물에서 헹궈주세요.

양푼에 삶은 국수와 양념된 김치, 통깨를 넣고 비벼 주세요. 전 이때 식초 2큰술과 설탕 1큰술을 더 추가 해주었답니다.

글고 요건 안넣어도 되지만요. 집에 고기쌈먹고 남은 상추와 깻잎이 있어 좀 넣어줬어요!!! 역쉬 식감이 굿!!! 전 개인적으로 깻잎향이 너무 좋더라구요.

그릇에 먹기 좋게 김치비빔국수를 올려죽고 통깨도 조금 올려주고 달걀을 올려주면 끝!!!

: 백종원표 레시피에 저는 설탕 1큰술, 식초 2큰술을 더 추가해 주었답니다.

김치비빔국수 관련 상품

등록일 : 2017-06-27 수정일 : 2017-06-28

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레시피 작성자About the writer

http://blog.naver.com/manimana33

sns

포토 리뷰 1

요리 후기 10

im sean 2017-07-16 12:07:21

와!!! 이거 진짜 완전 맛있었어요!!사진 못찍어놓은게 아깝ㅋㅋ남친한테 비빔국수해준다고 하니깐 걍 비빔면먹자 그러길래...기다려보라하고 만들어줬더니. 비빔면보다 훨~~~~씬 맛있다고ㅋㅋㅋ 보람찬 생애 첫 비빔국수였네요♡

빨간너구리 2018-04-16 14:40:41

좋은 정보로 맛나게 먹었습니당^^

지해영은맘 2017-07-27 20:47:59

만들때마다 맛있어지는듯~^^

v공짜v 2017-07-19 21:52:14

완전 맛있게 잘먹었어요

★혜경★ 2019-05-29 22:16:00

맛있게 잘 먹었습니다^^

꽃새우파스타 2018-01-21 13:40:03

진짜 맛있게 먹었어요^^

[Abigail] 김희영 2017-06-29 20:21:55

맛있게 먹겠습니다:)

쉐프의 한마디2017-07-12 15:06:40

감사합니다.

진따야만따야 2017-07-24 18:51:37

맛있어요~~~~~

글라델 2018-05-11 11:32:48

맛잇어요

두루누리 2017-08-25 19:53:30

맛있게 먹었어요^^

댓글 4

#비빔국수 #\김치비빔국수 #백종원표비빔국수

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