버섯을 넣어 구수한 '들깨 순두부찌개' 만들기

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Sophie Park

버섯을 넣어 구수한 '들깨 순두부찌개' 만들기

http://blog.naver.com/chez_sophie

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 멸치육수 조리법

▶ 순두부 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 버섯 손질법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 국간장 조리법

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조리순서Steps

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버섯은 먹기 좋은 크기로 썰고 양파는 채 썰고 대파는 어슷 썬다

찹쌀가루는 물 2-3TS에 개어둔다

냄비에 물 3컵과 다시마, 멸치를 넣고 끓이다 끓어오르면 다시마를 제거하고 약불에서 약 10분간 더 끓여 멸치 다시마 육수를 만든다

버섯과 양파를 넣고 끓여주세요

들깨가루를 넣고 물에 갠 찹쌀가루를 풀어넣은 뒤 다진마늘과 국간장을 넣어준다

순두부를 넣어 끓이다 대파를 넣고 조금 더 끓여 마무리 한다

: 기호에 따라 청양고추 1개를 썰어 넣어주어도 좋아요

들깨순두부찌개 관련 상품

등록일 : 2017-06-20 수정일 : 2017-06-21

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레시피 작성자About the writer

http://blog.naver.com/chez_sophie

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포토 리뷰 3

요리 후기 11

이뿌니연♥ 2020-04-06 08:53:21

고소하고 너무 맛있었어요~! 아이들도 한그릇 뚝딱했습니다!엄마 요리잘한다고 칭찬까지 ㅎㅎ 찹쌀가루 없어서 빼고했는데 넣고하면 어떤맛일지 궁금하네요!

레시피없이는요리불가능 2025-10-25 12:46:26

맛있어요. 들깨가루는 5스푼 넣었어요. 국간장을 정량으로 넣으면 국이 검매지네요. 다음에는 국간장은 줄이고 소금으로 조절하던가 해야겠어요. 좋은 레시피 감사합니다.

오르막길 2025-11-03 21:59:43

들깨 순두부는 식당에서만 먹는 음식인줄 알았는데 레시피 덕분에 담박한 순두부찌개를 먹게 되었어요 뜨끈한걸 먹어봐야 하는데 넘 늦은 시간이라 내일로 패스~ 찹쌀가루가 없어 들깨가루만 넣었더니 좀 묽네요 다음엔 꼭 찹쌀가루 넣어 만들어봐야겠어요 레시피 감사합니다 들깨순두부 처음 끓였는데 넘~~~나 맛있어요

뉴장터국밥 2017-06-20 18:17:53

늘 감사 드립니다.. 얼마나 맛나던지 ......자꾸 땡기네요.. 늘 건강 하고 행복 하세요..

jin@ 2021-04-14 16:01:37

조금 다르게 호박 버섯 으로만 했는데 맛있어요. 감사합니다

__ 2020-04-06 16:33:37

고소하고 너무 맛있게먹었어요

혜진짱짱 2017-12-28 16:07:22

잘먹었습니다.넘 맛있어용 ㅎ

이쁜아사랑해 2018-03-04 07:37:02

맛나게 한끼 잘 먹을께요 ^^

알럽머핀 2019-03-28 17:41:03

구수하니 맛나네요

남궁미니 2020-04-06 12:18:09

맛잇어요오오오

오기♥️ 2021-04-14 20:25:54

맛있어요.

댓글 5

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