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전라도언니루비씨

참치김밥만들기 고기김밥 싸는 방법

고기사랑 루비씨는 참치와 돼지고기다짐육을 주재료로
만들어보겠습니다.
참고로 오늘은 시금치가 들어가지 않았는디 날이 따뜻해져 상하기 쉬운께 뺐습니다.
대신 깻잎으로 ~~♡♡
속재료는 취향껏 ^^
6인분 이상 60분 이내 아무나
조리순서Steps
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마트간께 김밥재료가 한꺼번에 묶어진거이 팔더구만요.
딱 10줄 쌀만큼 ㅋㅋ
여그에 계란, 당근,돼지고기다짐육,참치,깻잎,
청양고추만 더했습니다잉.
속재료는 취향껏!!
여그서 잠깐!!!
재료 손질전에 바뿌터 앉히시쇼!
간혹
재료 다 준비해놓고 밥안해놓은 사람들이 ㅋㅋ
(절대 루비씨 경험담아님 ㅜㅜ 젠장!!)
밥 취사 눌렀으믄
이제 차분히 재료준비!!
계란지단부터 부친디 루비씨계란은 하도 작아서
8개 ~ 여그에 맛소금 1/2 티스푼 넣었습니닷.
잘섞어 두툼하니 지져서 1cm 이상 넓이로
넉넉히 썰어놓으샴.
계란지단 부친 후라이팬 닦지마시고
바로 햄도 살짜기 굽지라~
재료 다 준비할때까지 후라이팬 안닦는 센스 ㅋㅋㅋ
당근은 채썰어서 맛소금 1/3 티스푼으로 간맞추시고
돼지고기는 후추, 소금 1/3 티스푼 넣어주세요.
참치는 기름을 빼고
마요네즈 5아빠숟가락정도의 양과
청양고추를 넣고 잘 섞어 놓습니다.
밥은 고슬하니 지어서
한줄에 1주걱 /10 주걱 분량을 넣은뒤
참기름 , 맛소금 1아빠숟가락 넣어
잘 섞어주세요잉~~
맛살, 단무지까지 모든 재료가 손질됬으믄
물과 참기름을 준비해준디
물은 김붙일때 쓸꺼고 참기름은 김밥에 발라줄겁니다.
비닐장갑까지 꼈으믄
수술준비 완료!!
메쓰!! 가 아니고 김!!
자~~김밥쌀 준비 되셨습니까?
쏴리질럿!!
먼저 김에 밥 반주걱을 몸쪽으로 2/3 면적으로
얇게 깔고
깻잎 두장을
끝쪽이 안으로오게 겹쳐서 깝니다.
그다음
햄이나 맛살, 단무지같은 각진걸로 틈을 만들어준뒤
그 사이에 내용물이 쏟아질듯한 재료(당근, 참치)들을
넉넉히 넣어요.
고기김밥은 윗 속재료에 참치대신 고기로넣음 되지라 ^^
마지막에
계란을 올린뒤 말아봅시닷!!
아놔~~
실리콘 김밥마는거 절대 사지마쇼.
두꺼버서 징하니 안말아짐.
걍 대나무발로 사시쇼~구관이 명관이시!!
돌돌 자알 말아줘어~~
잘 눌러줘어~~
하셨으믄 마지막 김 자투리에 아까 준비한 물을 바른뒤
마무으리~~♡♡
마지막으로
장갑낀 손으로 참기름 쓱쓱~~
왐마~~
다 말았다. ㅋ
먹기 좋은 크기로 썰어주샴용~~♡
고기김밥, 참치김밥 완성입니다.
색이 이쁘지라?? 맛도 기가 막힘요.
뭐든 간이 맞아야제 ㅋㅋ
된장국 끓여서 맛나게 흡입!!!
속이 꽉꽉 알차불지라??
참치를 너무 아꼈나?
더 팍팍 넣을껄~~ 참치 남아부렀음요 ㅋㅋ
그래도 맛나용.
맛난 김밥 돌돌 말아 잘드시고
배 든든하니 채워고 건강하세요 ^^
팁-주의사항
청양고추를 넣어 매콤하고 개운한 김밥 만들어보세요 ^^

등록일 : 2017-04-24 수정일 : 2017-04-24

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레시피 작성자About the writer

전라도언니루비씨

안녕하세요.40대의 평범하고 칼질 잘 못하지만 요리를 겁나게 좋아하는 전라도광주 태생의 아줌마입니다. 징허니 반갑습니다. 맛난요리 쉬운요리로 찾아뵙겠어라 ^^

요리 후기 1

홈치 2017-04-24 16:09:13

역쉬~언니 레시피는 갑이지라~~~^^ 

쉐프의 한마디2017-04-24 16:30:48

아따메 쑥쓰럽게스리 ㅎㅎ 잘 계시죠?

댓글 3
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