소라 장조림~*

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밥차리라

소라 장조림~*

소라 장조림 요런것이 밥도둑이겠쥬~

6인분 이상 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

[양념]

노하우

▶ 소라 손질법

▶ 파프리카 손질법

▶ 파프리카 보관법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 올리고당 조리법

▶ 맛술 조리법

▶ 다진생강 손질법

▶ 다진생강 보관법

조리순서Steps

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소라는 삶아 내장과 살을 분리해 반을 자른후 젓가락 부분 골을 제거해 줍니다

먹기좋게 썰어 궁중팬에 담아주세요

통마늘 슬라이스 해주시고
땡초 파프리카 썰어 준비합니다

물 종이컵 반컵 붓고
다진생강 빼고 위 양념을 모두 넣어 줍니다

센불로 바글 바글 끊이시다가

중불로 약불로 서서히 조려 주시다가 준비한 마늘ᆞ고추ᆞ파프리카 넣어 주세요
슥슥~ 저어 주시다가

다진생강 티스푼1 정도 넣고

짜작하게 조려

접시에 담아 내시면 끝이예욤

: 달짝 짭쪼름하게 ~
간장에 간은 입맛에 맞게끔 가감해 주세요
전복장조림도 요로코롬 조리시면 됩니당

소라장조림 관련 상품

등록일 : 2017-04-03

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레시피 작성자About the writer

밥차리라의 즐거운 주방놀이~♡ 쉽고 간단하게~

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#소라 #해산물 #해물류 #메인반찬 #밑반찬 #소라볶음 #소라조림 #술안주 #맥주안주 #소주안주 #진안주 #장조림

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