Name: 토마토스크램블에그
Total time: 15 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 대저토마토 1.5개; 달걀 2개; 우유 1/3컵; 어린잎 시금치 1줌; 식빵 1개; 소금 약간; 후추 약간

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아담여인

토마토스크램블에그

간단하면서도 건강하게 즐길 수 있는 초간단 브런치

1인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

대저토마토
1.5개 구매
달걀
2개 구매
우유
1/3컵 구매
어린잎 시금치
1줌 구매
식빵
1개 구매
소금
약간 구매
후추
약간 구매

노하우

조리순서Steps

분량의 우유에 계란, 소금, 후추를 넣고 고루 섞어줍니다.

포도씨유를 살짝 두른 팬에 준비된 토마토를 넣고 센불에서 재빠르게 볶아줍니다.

어린잎 시금치를 넣고 소금, 후추를 살짝 뿌린 후 역시 재빠르게 볶아내요~

준비된 계란물은 팬에 붓고 휘휘저어 스크램블을 만들어줍니다.

계란이 어느정도 익어가기 시작하면 볶아놓은 시금치와 토마토를 넣고 재빠르게 뒤섞듯 볶아줍니다.

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등록일 : 2017-03-22 수정일 : 2024-03-01

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레시피 작성자About the writer

아담여인

http://blog.naver.com/hshinae

#브런치 #대저토마토

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