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조밍키

맛있는 밥도둑 깻잎김치 만들기

입맛없을때도 밥에 물말아서 같이 먹음 완전맛있는 밥도둑 깻잎김치 ~!
바로먹어도 맛있고 오래두고 먹어도 맛있는 깻잎김치를 만들어보아용^~^
6인분 이상 15분 이내 아무나
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깻잎을 식초물에 담궈놓은후 흐르는 물에 씻어 물기를 뺀다 (제가준비한 깻잎은 50장이에요~)
간장과 물을 소주컵 반컵 쪼금넘게 1대1로 붓고 ,고춧가루3수저, 멸치액젓 2수저, 설탕 1수저 ,마늘 6쪽, 대파약간, 을 다져서 넣는다 (대파는 생략가능요~저는 짜지 않게 만든거라 짭잘하게 드시고 싶으시면 간장 양을 늘리시고 물양을 줄여 주세요 ^_^)
준비한 양념장에 채썬 양파하나, 채썬 당근 약간 ,어슷썬 땡초 3개를 넣고 섞어준다
두장씩 깔고 양념 얹어주면 끝~!
팁-주의사항
밥수저 기준입니당~~^~^
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등록일 : 2017-03-07 수정일 : 2017-03-26

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레시피 작성자About the writer

조밍키

소소한 집밥 이야기~♥

요리 후기 2

매룍이 2017-06-18 01:17:46

완전 대박 이네요 쉽고 맛있어요~^^ 덕분에 잘 먹겠습니다♡♡ 

쉐프의 한마디2017-06-18 09:14:26

찬밥에 물말거나 누룽지 끓여서 척척 올려드심 엄지척 이에용ㅎㅎ장기간 보관시에는 좀더 짜게 만드시는걸 추천합니당^~^ 리뷰 감사해용~♥♥♥♥

나이팅게일 2017-03-26 20:46:00

완전 맛있어요~^^ 고맙습니다~ 

쉐프의 한마디2017-03-26 21:00:33

앗ㅡ맛있게 드셨다니 제가 더감사합니다^^ 혹시 장기간 보관하실때는 조금 더짜게 하시는걸 추천해요~~^~^(글수정이 안되서. . ☞☜)좋은밤 되셔요~♥

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