겨울이 제철인 양미리조림

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겨울이 제철인 양미리조림

가을부터 알이 차기 시작하는 #생선
양미리죠
어릴때 아빠가 좋아하셔서 가끔 언니가
해드렸던 기억이 나는 조림이에요

6인분 이상 15분 이내 중급

재료Ingredients

[재료]

양미리 20마리
1두릅 구매
무
200g 구매

[양념]

노하우

조리순서Steps

양미리는 바람 잘통하는곳에서 이틀을 말립니다
말린 양미리는 지느러미 내장을 제거하고 깨끗히 씻어 놓습니다

무는 도톰하게 썰어놓습니다

양념장을 만듭니다

냄비에 무 양미리를 올립니다

양념장을 올립니다

센불에서 조리다 중불 약불로 조립니다
다 익으면 불을 끄고 파를 올립니다

접시에 담아냅니다

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등록일 : 2017-03-02

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레시피 작성자About the writer

요리톡톡 맛톡톡

메인재료에 충실한 쉽고 빠르게 할수 있는 요리에요

#양미리조림 #양미리 #생선조림 #생선 #반찬

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