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오집사는개렬이

처음볼껄?- 노루궁뎅이버섯 먹기 도전기

노루궁뎅이버섯과 소고기로 찹스테이크 만들기
1인분 10분 이내 아무나

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끓는물에 소금 한꼬집 넣고
노루궁뎅이를 1분간 데친다음
먹기좋은 크기로 자른다
마늘은 얆게 슬라이스 쳐주고
양파도 먹기좋은크기로 깍둑설기
고기도 마찬가지로 먹기좋은크기기로
올리브유와 버터를 두르고
마늘을 먼저 볶아준다음
노루궁뎅이를 구워준다
노루궁뎅이가 살짝 그을릴만큼만 구워지면
다음 양파,고기 순으로 넣고 볶아준다
볶아줄때 - 통후추갈아서 넣고
바질을 한꼬집 넣어준다
소스는 - 간장 1큰술
참기름 1큰술
완성
팁-주의사항
생전 처음 만들고 먹어본 노루궁뎅이버섯입니다
식감이좋아 다른 요리에도 또 써볼까 생각중입니다
한번 경험하고 먹어보는것은 추천!

등록일 : 2017-02-26

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레시피 작성자About the writer
요리 후기 1

진이영이맘 2020-04-22 08:31:43

덕분에 생전처음 노루궁데이버섯에 도전했어요 양파싫어하는 울딸때문에 양파는 잘게 다졌네요 양념은 불고기양념으로~살짝 가꿔서 했는데 애들도 맛나게 잘먹었습니다^^ 레시피 감사드립니다~~ 

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