Name: 차돌박이 된장찌개 밥두그릇은 기본
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 차돌박이 1/2팩; 채썬무 1줌; 애호박 1줌; 대파 조금; 청양고추 2개; 된장 2큰술; 고추장 1큰술; 고춧가루 1큰술; 설탕 1/2큰술; 다진마늘 1큰술

22,355

서자매맘

차돌박이 된장찌개 밥두그릇은 기본

저번주에 차돌박이 사다가 된장찌개 끓여먹엇는데
너무 맛잇어서 이번주에도 또 만들어 봣어요 ㅎ

백종원레시피로 햇는데 역쉬나~!
실패없는 레!시!피!

요리도 귀찮고 밥먹기도 귀찮은 요즘
이거 하나로 밥 두그릇 뚝딱 한답니다 ㅎㅎ

4인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

[양념장]

노하우 영상

조리순서Steps

차돌박이는 밑간을 하고 무는 채썰어 준비한다
(밑간 해도 되고 안해도 되고 상관없어요)

냄비에 차.돌박이를 넣고 볶아준다

살짝 핏기가 잇을때 채썬무를 넣고
무가 숨이 죽을때까지 볶아준다

육수를 넣고 끓여준다
(쌀뜬물이나 육수(멸치다시) 둘중 아무거나 없으면 물!)

차돌박이 된장찌개 양념
된장 2큰술, 고추장 반큰술, 고춧가루 1큰술반, 설탕반큰술, 다진마늘 1큰술을
만들어준다

양념장을 넣고 끓어준다

채썬 애호박을 넣어준다 (냉동보관햇던 호박 사용)

파를 넣고 청양고추를 2개 썰어 넣어주면 끝!

고추기름으로 얼큰한 맛이 나는 차돌박이 된장찌개 완성~!

레시피와 관련된 상품더보기

[美친특가] 100% 국내산 천연조미료 톡톡채소&요리키트

990원 433개 구매

(38)

[2021설날] 전남생협 영광굴비고추장 (200g3구)

37,900원 13개 구매

[만개MADE] 만개의레시피 프리미엄 푸믄 설렁탕외 4종 골라담기!

1,500원 1,114개 구매

(6)

[만개특가] 푸드얍X홍윤화 부대찌개/곱창전골/육개장/뚝불 3팩 모음!

13,900원 32개 구매

[만개특가] 쟌슨빌 오리지날 부대찌개500g *3팩 + 라면사리 1팩 증정!

12,900원 190개 구매

(9)

[만개특가] 원조 화심 순두부찌개 3종 (바지락/고기/버섯 맑은탕)

4,900원 301개 구매

(14)

[만개특가] 팽현숙의 옛날 순대 곱창 전골 & 볶음 (2팩/4팩/6팩)

9,900원 316개 구매

(43)

미식관 간편 국&탕 3팩 골라담기!

8,500원 158개 구매

(6)

[주말특가] 세종시 맛집 비법 탕 3종 밀키트 (동태탕/대구맑은탕/대구매운탕)

9,900원 15개 구매

김치 생고기 김치두루치기 800g

8,900원 4개 구매

[만개특가] 교동식품 콩비지찌개 500g 4팩, 6팩 기획

11,900원 25개 구매

(1)

스테프 버섯 부대찌개 600g 3팩

18,600원 13개 구매

강연우동태찌개 한 마리 동태탕 650g (2~3인분)

13,000원 29개 구매

(2)

[만개특가] 스테프 맛있는 부대볶음 3팩 外 부대찌개 신규 출시! (김치/치즈/청양)

12,900원 35개 구매

(6)

[만개특가] 맛의고수 곱창골목 맛고 곱창육개장 450g

3,200원 44개 구매

[만개특가] 삼삼해물 꽃게 된장찌개 2인분(570g)

7,900원 5개 구매

맛군 감칠맛 동죽조개 1kg / 오동통 오만둥이 1kg

3,900원 10개 구매

(1)

스테프 맛있는 부대볶음 300g 3팩 (라면사리 추가 가능!)

22,500원 10개 구매

(1)

화왕산 전통된장 500g/1kg

6,900원 70개 구매

(2)

반찬천국 국물반찬 9종 골라담기

2,500원 346개 구매

(25)

교동식품 실온탕 4팩 기획 세트 ! (육개장,선지해장국,사골우거지국,황태진국)

15,900원 63개 구매

(10)

20년전통 대구맛집 차돌뒷고기 1근 멜젓소스서비스

9,900원 99개 구매

(1)

[만개특가] 엉파의 송탄 나여사 부대찌개 (1kg) & 부대전골 (1kg)

경남 산청군 죽염으로 만든 죽염된장

생채움 국&탕 8종 10인분 골라담기

[신선마켓] 미국산 차돌박이 500g

100% 한우뼈 진~한 한우 사골곰국 500g*5팩

19,900원 5개 구매

손질되어나와 사용이 편한 냉동 토란 1kg

7,900원

허닭식단 삼계탕 2종 (누룽지/전복) 골라담기

8,900원 14개 구매

찌개용 해물모둠 SET( 180g x 2팩 / 4팩)

14,900원 4개 구매

[2021설날] 교동식품 풍성한 종합 선물세트

15,900원 2개 구매

경남 산청군 간편한 한끼 누구나 시래기 된장찌개 3개입

16,500원 10개 구매

화왕산식품 분말청국장/ 검은콩 분말청국장

19,000원 1개 구매

미식관 제육덮밥소스 240gx3팩

8,500원

해담은 목포 전복 톳밥&가사리 된장국

7,900원 5개 구매

감성축산plus 암퇘지 한돈 초신선 사태 500g

5,900원 5개 구매

닥터하우스 투게더 통3중 스텐 샤브샤브 멀티 냄비/튀김냄비 24/28cm

59,000원 1개 구매

헤스티앙 모던블루 미니 뚝배기 3종

13,900원 5개 구매

등록일 : 2017-02-22 수정일 : 2017-02-22

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

서자매맘

http://blog.naver.com/lzzivvizzl

1큰술(1T, 1Ts) = 1숟가락	15ml = 3t (계량스푼이 없는 경우 밥숟가락으로 볼록하게 가득 담으면 1큰술)
1작은술(1t, 1ts)	5ml (티스푼으로는 2스푼이 1작은술)
1컵(1Cup, 1C)	200ml = 16T(한국,중국,일본) (미국 및 서양의 경우 1C가 240~250ml이므로 계량컵 구매 사용시 주의)
1종이컵	180ml
1oz	28.3g
1파운드(lb)	약 0.453 킬로그램(kg)
1갤런(gallon)	약 3.78 리터(ℓ)
1꼬집	약 2g 정도이며 '약간'이라고 표현하기도 함
조금	약간의 2~3배
적당량	기호에 따라 마음대로 조절해서 넣으란 표현
1줌	한손 가득 넘치게 쥐어진 정도 (예시 : 멸치 1줌 = 국멸치인 경우 12~15마리, 나물 1줌은 50g)
크게 1줌 = 2줌	1줌의 두배
1주먹	여자 어른의 주먹크기, 고기로는 100g
1토막	2~3cm두께 정도의 분량
마늘 1톨	깐 마늘 한쪽
생강 1쪽	마늘 1톨의 크기와 비슷
생강 1톨	아기 손바닥만한 크기의 통생강 1개
고기 1근	600g
채소 1근	400g
채소 1봉지	200g 정도