(초간단 국 끓이기) 해장에 좋은 황태국

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아랄랄라

(초간단 국 끓이기) 해장에 좋은 황태국

술과 피곤에 지친 몸에 뜨끈한 국물 한 그릇
힐링 해장국 황태국 :D

2인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

황태채
50g 구매
콩나물
1주먹 구매
두부
1/2모 구매
계란
구매
대파
구매

[양념]

들기름
2큰술 구매
다진 마늘
1큰술 구매
멸치 액젓
2큰술 구매

노하우

▶ 콩나물 손질법

▶ 콩나물 조리법

▶ 콩나물 보관법

▶ 두부 보관법

▶ 계란 조리법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 들기름 조리법

▶ 들기름 보관법

▶ 다진마늘 보관법

▶ 멸치액젓 조리법

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오늘의 메인메뉴
황태채 50g
황태채는 흐르는 물에 한 번 씻은 뒤
30분간 물에 불려줍니다

물기를 꽉 짜주고
먹기 좋은 크기로 잘라준 뒤
들기름 두 큰 술 넣고 달달 볶아줍니다

부드럽게 볶아졌으면 물 한 컵 넣고 콩나물을 넣습니다

처음에는 물을 조금씩 넣고 뽀얗게 우러나올 때쯤에
물을 원하시는 만큼 추가해 주세요

다진 마늘 1 큰 술

간은 액젓으로 맞추시면 됩니다
저는 멸치 액젓 2 큰 술

액젓 향을 싫어하시는 분들은 국간장과 소금으로 간해주세요

보글보글 끓기 시작하면
두부와 계란도 풀어서 넣어주고

대파로 마무리
끓을 때 올라오는 거품들은 걷어주세요

쨘
황태국 완성

황태국 관련 상품

등록일 : 2017-02-19 수정일 : 2017-02-19

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레시피 작성자About the writer

랄랄라 라랄랄라 아랄랄라 ♬♪ http://blog.naver.com/jar666666

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포토 리뷰 1

요리 후기 6

달달한 하루 2018-09-16 09:27:53

ㅋ 조금 소금을 많이 넣었나봐요 랑이 짜다고 하면서 맛있게 먹네요

쉐프의 한마디2018-09-16 17:52:08

그렇다면 물을 더 부어서...ㅋㅋㅋㅋㅋ 그래도 맛있게 드셧다니 감사합니다 :D 오늘도 맛있는 식사하시고 한 주의 마무리도 행복하게 보내세요 :)

이영미ㅎ 2018-05-04 00:43:22

정말 맛나게 끓여 두그릇 먹었네요 감사합니다

쉐프의 한마디2018-05-04 09:51:04

맛있게 드셨다니 감사합니다 :) 오늘도 맛있는 식사하시고 행복한 하루 되세요 ^^

까까뭇다 2019-02-22 18:03:16

미역국말고 첨해보는데 쉽고 맛있네요~~

쉐프의 한마디2019-02-24 15:38:22

감사합니다 :D 오늘도 맛있는 식사하시고 한 주의 마무리도 행복하게 보내세요 :)

아미1234 2017-06-09 12:53:24

맛있게 잘만들었어요,감사합니다*^^*

쉐프의 한마디2017-06-09 14:20:42

맛있게 드셨다니 감사합니다 :) 행복한 하루 되세요 ^^

주영주희맘스 2018-05-06 08:47:27

맛있게 잘먹었습니다..감사합니다~

쉐프의 한마디2018-05-06 09:31:30

맛있게 드셨다니 감사합니다 :) ㅎㅎ 오늘도 맛있는 식사하시고 행복한 주말되세요 ^^

주리준 2019-02-16 17:04:42

맛있어요

쉐프의 한마디2019-02-16 22:30:26

감사합니다 :) 행복한 하루 되세요 ^^

댓글 4

#해장국 #황태 #황태국 #초간단 #국끓이기

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