남자들도 멋지게 자신있게 할 수 있는 스피드요리-데빌드에그

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레몬스아뜨리에

남자들도 멋지게 자신있게 할 수 있는 스피드요리-데빌드에그

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

달걀
2개 구매
긴맛살
2개 구매
실파
3줄기 구매

[양념]

크림치즈
2큰술 구매
마요네즈
1큰술 구매
겨자 갠 것
2작은술 구매
다진양파
2큰술 구매
레몬즙
1큰술 구매
소금
약간 구매
후추
약간 구매

노하우

▶ 달걀 조리법

▶ 달걀 보관법

▶ 마요네즈 조리법

▶ 마요네즈 보관법

▶ 다진양파 손질법

▶ 소금 조리법

4인기준

달걀은 완숙으로 삶아서 반 잘라서 노른자를 빼놓기.

일인당 2개씩 먹는다면 달걀양을 늘리면되겠져?

크림치즈 2큰술/ 마요네즈 1큰술/겨자갠것 2작은술/다진양파 2큰술을 넣고 섞은후

레몬즙 1큰술을넣고 소금후추로 간한다.

맛살 긴것 2개.실파 3줄기.

미국에 계신 분들은 실파대신 차이브 사용하면 좋겠어요

맛살.실파송송썬것을 준비된 드레싱에 버무립니다.

드레싱은 다 넣지마시고 재료들이 엉길만큼만 넣어줍니다.

달결속에 채워주면 완성되는 요리.

위에 파로 가니쉬하기.

노른자를 고운체에넣고 달걀요리 위에서 내려주면

눈이 온것같이 장식이 되기도합니다.

전 노른자를 먹지 않아서 파로 장식했을뿐.

넘 쉽고 ..맛있고...비주얼도 좋아 파티에 단골등장하는 요리입니다.

Daum +

등록일 : 2017-01-23 수정일 : 2017-01-23

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

레몬스아뜨리에

Missy USA food Writer. 미주여성중앙푸드칼럼니스트(구)요리, 전통떡 퓨전떡 ,K-디저트 강의.

댓글 1

#달걀 #맛살 #마요네즈 #레몬 #차이브 #실파 #파티 #핑거푸드 #간식 #손님초대

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