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각설탕식구들

김말이 어묵볶음 매운어묵볶음 만들기

​김말이 어묵볶음! ​ ​밥반찬으로 좋은 어묵볶음에 김말이를 넣어 매운 양념으로 맛을 내 봤어요 원래는 떡볶이를 하려고 했는데 요즘 울 아들이 연습실에 도시락을 싸가기 때문에 국물 없는 볶음으로 준비했답니다 요기에 떡만 넣으면 떡볶음 국물 조금 넣으면 떡볶이라고 불러도 좋답니다 뭐 말 붙이기 나름이죠 ㅋㅋ 간단한 반찬 만들기 시작해 볼까요~
4인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
노하우
▶ 어묵 손질법어묵 손질법
▶ 대파 손질법대파 손질법
▶ 대파 조리법대파 조리법
▶ 대파 보관법대파 보관법
▶ 간장 조리법간장 조리법
▶ 고춧가루 보관법고춧가루 보관법
▶ 설탕 조리법설탕 조리법
▶ 올리고당 조리법올리고당 조리법
▶ 소금 조리법소금 조리법
▶ 참기름 조리법참기름 조리법
▶ 참기름 보관법참기름 보관법
▶ 식용유 조리법식용유 조리법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
큰 어묵은 삼각형으로 썰고 냉동 김말이는 해동해줍니다
달군 팬에 기름을 두르고 김말이를 굴려가며 구워줍니다
달군 팬에 기름을 넣고 어묵을 살짝 볶다가 간장, 고춧가루, 설탕, 올리고당 등을 넣고 볶아줍니다 볶은 어묵에 김말이, 대파채를 넣고 양념이 잘 배도록 버무려줍니다
김말이는 어슷하게 썰어 어묵과 함께 접시에 담고 파채를 조금 얹어주면 완성이에요 물기없는 볶음이라 도시락에 넣어도 좋고 매콤달콤하니 밥반찬으로 아주 좋겠죠~

등록일 : 2017-01-20 수정일 : 2017-01-23

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레시피 작성자About the writer

각설탕식구들

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#김말이#어묵볶음#오뎅#어묵#매운어묵볶음#분식
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