'내맘대로 요리' 삼겹살 플레이트 / 냉장고를 부탁해 정창욱셰프의 삼겹살플레이트

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kimkim

'내맘대로 요리' 삼겹살 플레이트 / 냉장고를 부탁해 정창욱셰프의 삼겹살플레이트

개인적으로 냉장고를 부탁해 메뉴들 중에성 탑3안에 드는 것 정창욱셰프의 삼겹살 플레이트!

1인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

[소스]

간장
3수저 구매
매실액
1수저 구매
올리고당
2수저 구매
다진마늘
1수저 구매
커피가루
1수저 구매

노하우

▶ 돼지고기삼겹살 조리법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 버터 보관법

▶ 양배추 손질법

▶ 양배추 조리법

▶ 양배추 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 매실액 보관법

▶ 올리고당 조리법

▶ 다진마늘 보관법

조리순서Steps

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삼겹살송송 양파송송 마늘송송 양배추송송
양은 기호에 따라 조절하세요

삼겹살 구워주면서 허브맛솔트 뿌려줌

겹살이 옆으로 살짝치워놓고 버터투척

버터에 마늘 양파넣고 볶아준다

다같이 섞어준다

양배추도 넣어주고

간장3, 매실액1, 올리고당2, 다진마늘1, 커피가루1 넣고

섞어주다보면 양배추랑 양파에서 수분이 촉촉히 새어나와요

보글보글

밥에 올려주면 끝!

전 너무 맛있더라구요ㅜ

삼겹살플레이트 관련 상품

등록일 : 2017-01-13 수정일 : 2017-01-13

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레시피 작성자About the writer

요리좋아하는여자

요리 후기 1

테드 2017-01-15 22:37:35

덕분에 삼겹살 덮밥이란걸 처음 먹어봤습니다. 뭐랄까. 퓨전스런 맛이네요. 한번씩 생각나서 해먹게 될것 같습니다.

댓글 1

#냉장고를부탁해 #정창욱 #셰프 #삼겹살 #오겹살 #돼지고기 #덮밥 #비빔밥 #볶음 #양배추 #야식 #삼겹살플레이트 #간장소스 #티비레시피 #황금레시피 #밥

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