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만개의레시피
소금 약간, 후추 약간
찹쌀가루 1cup, 전분 1cup
당근 30g, 오이 30g, 양파 30g
등록일 : 2016-12-23 수정일 : 2017-10-31
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맨처음ㅈ에 반죽비율을 대충해서 묽어가지고 이도저도아니어서 다시반죽을 좀진하게해서하니깐 튀김느낌확나네요
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은갱양갱님~ 반죽이 다시 잘 되어서 다행이에요~~ 여유로운 주말에 맛있는 요리로 즐거운 시간되시길 바랄께요:D
만들었어요~~~^^! 제가 잘못해서인지.. 튀기고나니 하얀 찹쌀가루 묻어남아있더라구요ㅠ 그리구.첨엔 부드럽고쫄깃맛있더니 시간이지날수록 딱딱해지더라구요ㅜㅜ뭘잘못한거인지ㅠㅠ 그리구 소스는..제가 전분물을 너무많이넣어서ㅠㅠ크..ㅠㅠ 그래도 맛있게 잘만들어서 먹었습니당~~♡감사합니다ㅎ
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악녀이님~ 맛있게 잘 드셨다니 감사합니다!! 바로해서 먹어야 제맛이죠~~ 쉽게 해먹을 수 있는 메뉴들로 이번주도 행복하고 즐거운 식사하세요:D
사진은 깜빡하고 못찍었어요^^;; 처음에 튀김들이 다 달라붙어서 모르고 떼어내느라 튀김옷이 벗겨졌었어요.그런데 두번째부터는 좀 튀기다가 채망에 건져 몇번 툭툭 쳐주니까 잘 떨어지더라고요. 저는 2번 튀겼는데 오래튀겼는지 이빨이 부실한 저한테는 좀 딱딱하더라고요. 다 먹고나서 후기 올리려고 레시피를 다시보니 제가 반죽에 물을 많이 넣었었네요...반죽엔 250ml,소스에 300ml인데 반죽에 300ml를 넣었더라고요ㅋ 하지만 애들은 맛있다고 올 클리어했어요ㅎㅎ 시간이 부족해 소스는 못 만들고 시판소스 사다놓은거 데워서 뿌렸는데 시판소스가 너무 달아서 다음엔 소스 직접 만들어 먹으려고요...^^;; 온사방이 기름이 튀어서 많이 힘들었지만 나름 좋은 경험이었습니다~~^^
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