소고기부추 감자크로켓 ★ 영양간식으로 짱짱

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

2,319

상품목록

o세실리아o

소고기부추 감자크로켓 ★ 영양간식으로 짱짱

오늘은 남녀노소 누구나 먹어도 맛있는 소고기부추 감자크로켓 이예요
부드럽게 으깬 감자에 소고기부추를 담~뿍 넣어 빵가루 두둑~하게 입혀 튀겨냈더니 한개만 먹어도 배부른 RECIPE

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

[으깬감자 양념]

소금
0.2t 구매
우유
2T 구매
마요네즈
1T 구매

[쇠고기밑간]

맛술
1T 구매
후춧가루
약간 구매
소금
0.2t 구매

노하우

▶ 감자 손질법

▶ 감자 조리법

▶ 감자 보관법

▶ 소고기 보관법

▶ 부추 손질법

▶ 부추 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 밀가루 조리법

▶ 피자치즈 보관법

▶ 식용유 조리법

▶ 소금 조리법

▶ 마요네즈 조리법

▶ 마요네즈 보관법

▶ 맛술 조리법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

감자는 0.5t를 넣고 삶아준다.
- 오늘은 으깬 감자가 크로켓의 반죽이예요. 충분히 삶아 젓가락으로 눌렀을때 부드럽게 들어갈 정도로 푹 익혀주세요.
- 제 감자는 작은 사이즈라 7개를 넣었더니 속 앙금과 딱 맞네요. 대부분 중간~큰 사이즈니 표기엔 큰 감자 3개로 적었어요. 혹시나 다진쇠고기가 조금 남아도 양념된 상태라 밥에 비벼먹어도 맛있어요.

다진쇠고기 100g, 부추 한웅큼, 양파 중간것 1/2개를 준비한다. - 크로켓 속재료

부추는 1cm 간격으로 자르고, 양파는 곱게 다져준다.

달군팬에 식용유 1를 두르고 양파를 먼저 넣어 볶아주다 다진쇠고기를 넣는다. 이때 맛술 1T, 소금 0.2t 를 넣고 핏기가 가실 정도로만 볶아준다.

볼에 볶은 쇠고기를 넣고 손질한 부추 1/2분량을 넣어준다. 피자치즈 1/2컵도 넣어 버무려주고 한김 식힌다.

삶아진 감자는 볼에 넣고 우유 2T, 마요네즈 1T, 소금0.2t 후춧가루 약간을 넣고 으깨어주고 손질한 부추 나머지를 전부 넣고 버무려준다.

반죽은 일정한 크기가 나오도록 미리 4등분 해주고 동글넙적하게 편 다음, 속을 채우고 동그랗게 감싸듯이 말아 모양을 만들어 준다.
- 4개분량이 딱 적당한 것 같더라구요. 크기는 기호에 맞게 조절해주시면 될 것 같아요

밀가루 - 댤걀물 - 빵가루 순으로 옷을 입혀준다.
- 밀가루, 계란물, 빵가루 모두 도톰하게 옷을 골고루 입혀 감자가 튀어 나오지 않도록 해주세요

180도로 예열한 식용유 3컵에 감자를 넣고 노릇하게 튀겨 마무리한다

소고기와 부추의 조합이 참 좋은 감자크로켓이예요. 노릇하게 튀겨 한 입 베어물면 부드러운 감자가 입 안에 쏘옥~ 아이간식으로 내어주었더니 맛있다며 좋아하네요. 옴폭 파진 그릇에 숟가락으로 푹푹 퍼서 잘 먹었어요 식어도 the 맛있는 영양간식 맛나게 드세요~

소고기부추감자크로켓 관련 상품

등록일 : 2016-12-06 수정일 : 2016-12-06

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

http://blog.naver.com/rarajj91

sns

댓글 0

#아이간식 #영양간식 #감자크로켓 #감자요리 #부추요리 #소고기부추감자크로켓 #크로켓

양배추롤 맛보장 레시피

1

양배추롤 / 캐비지롤 ★ 간단 양배추요리 with 토마토소스

낭랑주부

4.8(10)
2

파티에 센스있는 요리로~딱!양배추롤★

만개의레시피

4.9(10)
3

우리육우로 만든 양배추불고기롤 도시락

현철지연

5.0(9)
4

밥이랑 고기랑 한가득! 양배추롤

만개의레시피

5.0(9)

참치주먹밥 맛보장 레시피

1

[간단 자취요리] 고소함과 짭짤함이 환상적인 구운 참치 주먹밥 만들기

얌무

4.9(109)
2

구운 참치 주먹밥 만들기

따봉이kitchen

4.9(25)
3

계란 참치주먹밥 소풍도시락 간단요리

냠냠간단요리

5.0(23)
4

참치 주먹밥 만들기

예예

4.9(16)

계란장 맛보장 레시피

1

핫한 '마약계란장' 만들기!

현디니네

4.9(462)
2

초간단 마약 계란장 만들기

따봉이kitchen

4.8(34)
3

밥반찬 밥도둑 마약계란장~*

밥차리라

4.8(34)
4

마약계란장 레시피, 다른 반찬이 필요없어~

엘린84

5.0(21)

두부스테이크 맛보장 레시피

1

담백한 두부스테이크 만들기!고기없이도 맛있는 다이어트 요리

뽀유TV

4.9(117)
2

닭가슴살두부스테이크 한끼식사로 든든해요

완소꽃남매

4.7(46)
3

저칼로리 담백 두부 스테이크 만들기<밀가루 줄이기>

멜리샤인

4.7(15)
4

다이어트 요리 담백한 두부 스테이크

열려라쿡

4.9(10)

등갈비김치찜 맛보장 레시피

1

진정한 밥도둑~잘익은 배추김치로 등갈비김치찜 만드는법*^^*

김진옥요리가좋다

5.0(362)
2

(집에서 즐기는 술안주) 등갈비김치찜

아랄랄라

4.9(162)
3

등갈비김치찜 황금레시피

마리안느40

4.9(51)
4

등갈비 김치찜 만들기

윤

4.9(34)

계란감자국 맛보장 레시피

1

아침에 간단하게 끓이기 좋아요~ 계란감자국

배고픈엄마

4.9(116)
2

[계란감자요리]계란감자국 끓이는법

꽃청춘이주부

4.8(46)
3

계란감자국 끓이는법 해장국으로도 추천

혀니ㅋ

4.9(28)
4

맑은 감자국. 계란 풀어서 아침국으로~

요리쿡조리쿡

4.8(13)

오이소박이 맛보장 레시피

1

요리초보도 실패없는 백종원 오이소박이

뽀유TV

5.0(411)
2

오이 소박이 무침 황금 레시피/오이 김치 담그는 법/오이 부추 무침

스와티라마

4.9(153)
3

생생정보통 오이소박이 황금레시피^^*

러블리꽁

4.8(40)
4

아삭하게 오이소박이 담그는 법

윤

4.9(39)

물김치 맛보장 레시피

1

갈비집에 나오는 무물김치 집에서 담그는 법 *^^*

옥이

5.0(43)
2

【맛보장 완전 쉬운】얼갈이 물김치 담그기~

조밍키♥

5.0(28)
3

초간단하게 물김치 담그는 법

영빵의키친하우스

5.0(17)
4

갈비집에 가면 나오는~ 무물김치 맛있게 담그는 비법(김진옥요리가좋다)

김진옥요리가좋다

4.8(16)

식혜 맛보장 레시피

1

다가오는 설명절에 도움이 될 전통음료~ 식혜 만드는법

김진옥요리가좋다

5.0(30)
2

특별한 날에만 만들어 먹는 식혜

초이맘

5.0(11)
3

밥알 동동 깔끔한 명절 식혜 만들기!

곰배밥상

5.0(8)
4

식혜 만들기

윤

5.0(8)

바지락칼국수 맛보장 레시피

1

바지락칼국수 만드는 법, 국물이 시원해요!

뽕림이

5.0(124)
2

바지락 칼국수 황금레시피

하영찌

4.9(43)
3

시원하게!얼큰하게!바지락 칼국수!!

만개의레시피

4.6(10)
4

바지락칼국수 만드는 법

눈꽃식탁

4.9(10)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.