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저녁노을

한 그릇 밥, 냉장고 털어 만든 강된장 비빔밥

우리의 전통음식에서 빠지지 않는 비빔밥 한 그릇 속의 영양은 누구나 다 아는 사실, 냉장고 속에 있는 나물 꺼내고 강된장 만들어 쓱쓱 비벼 먹으면 그 맛은 꿀맛이다.
1인분 60분 이내 아무나
재료Ingredients
노하우
▶ 소고기 보관법소고기 보관법
▶ 파프리카 손질법파프리카 손질법
▶ 파프리카 보관법파프리카 보관법
▶ 대파 손질법대파 손질법
▶ 대파 조리법대파 조리법
▶ 대파 보관법대파 보관법
▶ 된장 조리법된장 조리법
▶ 참기름 조리법참기름 조리법
▶ 참기름 보관법참기름 보관법
▶ 마늘 손질법마늘 손질법
▶ 마늘 조리법마늘 조리법
▶ 마늘 보관법마늘 보관법
▶ 멸치육수 조리법멸치육수 조리법
▶ 양파 손질법양파 손질법
▶ 양파 보관법양파 보관법
▶ 두부 보관법두부 보관법
▶ 달걀 조리법달걀 조리법
▶ 달걀 보관법달걀 보관법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
[된장 만능 소스 만드는 법] 식용유를 두르고 파기름을 내준 후 쇠고기, 파프리카를 넣어 볶아준다.
된장, 물 1/2컵, 미강을 넣어준다.
깨소금, 참기름을 넣어 완성한다.
[강된장 만드는 법] 물 1.5컵에 멸치 육수를 내준 후 만능 된장소스 2숟가락, 양파, 두부를 넣고 끓여준다.
마지막에 대파를 넣어 완성한다.
[강된장 비빔밥 만드는 법] 밥 1/2공기, 각종 나물, 채소, 달걀 부침을 돌려담고 강된장 3숟가락 정도 올려준다.

등록일 : 2016-11-21 수정일 : 2016-11-21

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레시피 작성자About the writer

저녁노을

내 발밑에 떨어진 행복줍기, 가족을 위한 정성담은 집밥, 초보도 쉽게 따라할 수 있는 요리를 담고 있습니다.

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#강된장#된장#비빔밥#강된장비빔밥#된장비빔밥
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