Name: 돼지고기 다짐육 말이 ~*
Total time: 15 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 돼지고기다짐육 200g; 잔파 조금; 양파 1/2개; 당근 조금; 계란 2개; 간장 1+1/2큰술; 원당 1큰술; 맛술 1/2큰술; 후추 약간; 다진마늘 1/2큰술

11,430

밥차리라

돼지고기 다짐육 말이 ~*

비쥬얼이~ 모양새가 안나네유ㅋㅋㅋ
맛은 굿임댜~ ㅋㅋ
계란과 치즈의 고소함~ 고기의 담백함이
어우러져 맛있네요

2인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

[양념]

노하우 영상

조리순서Steps

국내산 돼지고기 다짐육을 준비해 주세요

야채 잘게 다져주시구요

간장2큰술 ~

위 양념을 모두 넣어주시고
슥슥~ 버무려주세요

준비한 다짐육을 납작하게 펴신후

모짜렐라 치즈를 올려줍니다

치즈가 튀어나오지 않도록 잘 말아주세요

예열된 팬에 기름을 살짝 두르시고 최대한 약한불에서

노릇 노릇 하게 구워

준비해 주세요

계란2개 탁~~ 소금 두꼬집 넣고 풀어주세요

준비한 롤 고기를 계란위 올려주시고

도르르~~ 말아 구워주신후

호일에 올려

도르르~ 꽈악~ 말아 김발로 말아주세요

적당히 식은 다음 풀어주시고
잘라서

접시에 담아 내심끝이예욤

: 속이 안익을수 있으니 최대한 약한불에서 서서히 익혀주세요
익히면서 팬 뚜껑을 덮어주셔도 됩니다

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등록일 : 2016-11-20 수정일 : 2016-11-21

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레시피 작성자About the writer

밥차리라

밥차리라의 즐거운 주방놀이~♡ 쉽고 간단하게~

1큰술(1T, 1Ts) = 1숟가락	15ml = 3t (계량스푼이 없는 경우 밥숟가락으로 볼록하게 가득 담으면 1큰술)
1작은술(1t, 1ts)	5ml (티스푼으로는 2스푼이 1작은술)
1컵(1Cup, 1C)	200ml = 16T(한국,중국,일본) (미국 및 서양의 경우 1C가 240~250ml이므로 계량컵 구매 사용시 주의)
1종이컵	180ml
1oz	28.3g
1파운드(lb)	약 0.453 킬로그램(kg)
1갤런(gallon)	약 3.78 리터(ℓ)
1꼬집	약 2g 정도이며 '약간'이라고 표현하기도 함
조금	약간의 2~3배
적당량	기호에 따라 마음대로 조절해서 넣으란 표현
1줌	한손 가득 넘치게 쥐어진 정도 (예시 : 멸치 1줌 = 국멸치인 경우 12~15마리, 나물 1줌은 50g)
크게 1줌 = 2줌	1줌의 두배
1주먹	여자 어른의 주먹크기, 고기로는 100g
1토막	2~3cm두께 정도의 분량
마늘 1톨	깐 마늘 한쪽
생강 1쪽	마늘 1톨의 크기와 비슷
생강 1톨	아기 손바닥만한 크기의 통생강 1개
고기 1근	600g
채소 1근	400g
채소 1봉지	200g 정도