닭볶음탕/압력솥으로 휘리릭 간편하게

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맘앤쿡

닭볶음탕/압력솥으로 휘리릭 간편하게

역쉬 닭고기는 손으로 뜯어야 제 맛이죠. 얼마나 맛 있었는지 한 끼에 다 해결했어요 안녕 하세요 워낙 닭고기 좋아하는 아이들과 저/대신 남편은 제일 싫어하는 고기 마트에 장보러 갔다 1+1 그럼 이건 사야하죠 한 팩 손질해서 압력솥에 익혀버리니 훨씬 시간절약

4인분 60분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

닭볶음용
1팩 구매
양파
1개 구매
감자
2개 구매
청양고추
1개 구매

[양념]

구매
간장
2큰술 구매
고추장
1큰술 구매
고춧가루
2큰술 구매
꿀
약간 구매
후추
약간 구매
다진마늘
1큰술 구매
물
1/2컵 구매
매실청
1큰술 구매

노하우

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 감자 손질법

▶ 감자 조리법

▶ 감자 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 고추장 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 꿀 조리법

▶ 다진마늘 보관법

조리순서Steps

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우유가 없어서 물 끓여 부어줍니다. 깨끗이 헹궈 압력솥에 모든 재료넣고 돌려줍니다..(감자/양파/청양고추제외)

그럼 뼈속까지 다 익어요. 냄비에 넣고 바글 끓이다 감자/양파/고추 순으로 넣어줍니다.

요즘 감자가 워낙 맛날때라 어떤 요리에 넣어도 다 잘 어울리는 것 같아요. 남은 국물은 밥 볶을때 넣고~~마무리 주말에 별미로 즐기셔도 된답니다.

등록일 : 2016-11-07 수정일 : 2016-11-07

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http://blog.daum.net/oriond

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