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저녁노을

밑반찬으로 차린 행복한 우리집 식탁

'오늘은 무얼 먹이지?' 그게 그것 같은 음식들... 일하는 주부로서 미리 만들어 둔 밑반찬과 한 두가지만 더하면 근사한 상차림이 된답니다. 이번엔 쇠고기무국과 두부보쌈입니다.
3인분 60분 이내 아무나
재료Ingredients
노하우
▶ 두부 보관법두부 보관법
▶ 양배추 손질법양배추 손질법
▶ 양배추 조리법양배추 조리법
▶ 양배추 보관법양배추 보관법
▶ 소고기 보관법소고기 보관법
▶ 콩나물 손질법콩나물 손질법
▶ 콩나물 조리법콩나물 조리법
▶ 콩나물 보관법콩나물 보관법
▶ 양송이버섯 보관법양송이버섯 보관법
▶ 팽이버섯 손질법팽이버섯 손질법
▶ 느타리버섯 손질법느타리버섯 손질법
▶ 고사리 손질법고사리 손질법
▶ 무 손질법무 손질법
▶ 무 보관법무 보관법
▶ 간장 조리법간장 조리법
▶ 청양고추 보관법청양고추 보관법
▶ 멸치육수 조리법멸치육수 조리법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
양배추는 손질하여 삼발이에 쪄낸다.

양배추 손질법 레시피

두부는 먹기 좋은 크기로 썰어 전자레인지에 2~3분 돌려준다.

전자레인지

멸치 육수 2컵을 만들어 끓으면 무, 쇠고리를 넣어준다.
한소끔 끓고 나면 먹기 좋게 썰어둔 버섯을 넣고 간장으로 간을 한다. 마지막에 청양초를 넣고 마무리한다.

등록일 : 2016-10-16 수정일 : 2019-01-23

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레시피 작성자About the writer

저녁노을

내 발밑에 떨어진 행복줍기, 가족을 위한 정성담은 집밥, 초보도 쉽게 따라할 수 있는 요리를 담고 있습니다.

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#두부보쌈#쇠고기버섯국
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