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불량엄마소자매마미

콜라찜닭만들기- 찜닭 쉽게 만들기

오늘의 메인메뉴~! 찜닭이예요~! 육아와 살림으로 아주아주 바쁘지만... 매주 월요일은 꼭 꼬기 반찬을 준비해요. 직장인들에게 월요일은 지옥이잖아요~! 힘든 남편 힘내라고 고기로 영양보충. 뭘할까 고민하다 찜닭으로 결정~! 잔머리 굴려 초간단 레시피로 ㅋㅋㅋㅋ 전에도 해먹어봐서 맛은 보증하니까^^ 율양도 함께 먹을수 있는 콜라찜닭이예요~!
3인분 60분 이내 아무나
재료Ingredients
조리순서Steps
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닭은 흐르는 물에 잘 씻어줘요. 하얀 기름기부분 제거~!
집에 유통기한 하루지난 우유가 있어 들이부어 5분정도 나뒀어요~! 우유는 닭 비린내를 잡아 주는거 아시죠? 우유 없음 패쓰하셔도 되요^^
물에 씻은 닭에 대파뿌리와 청주 3큰술 넣고 삶아줘요~! 대파뿌리없음 마늘 3~4 알 넣어도 되요~!
팔팔 끓으면 끓인물은 버리고 찬물에 깨끗이 다시 한번 씻어줘요~!
뽀얀 속살 ㅋㅋㅋㅋㅋ
여기에 감자 3개, 당근 1개, 양파 1개 대충 썰어 넣어주고~!
콜라 500cc, 국간장 (종이컵기준) 반컵, 진간장 반컵, 물 한컵, 다진생강 1/2수저, 다진마늘1수저 넣어 센불에 끓여줍니다. 끓기 시작하면 약불로 은근히 익혀줘요~!
그 사이 당면 한줌 미지근한 물에 불려주고~!
감자와 당근이 익을때쯤~!
대파를 길게 썰어 넣어주고~!
불린당면도 넣어줘요~! 비주얼이 끝내주죠^^
15분정도 다시 푹 익혀주면~! 완성~!

등록일 : 2016-09-29 수정일 : 2016-09-29

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레시피 작성자About the writer

불량엄마소자매마미

레비올라의 레시피는 집밥위주의 간편한 요리입니다.

요리 후기 31

왕손이 2019-08-20 12:12:06

콜라찜닭 만들어봤는데 예전에 중국에서는 콜라랑 소금으로 간해서 콜라닭 해먹은 기억이 나네요~~ 간장으로 해도 넘 맛있어요~~ 넙적당면 넣어 먹으면 맛있을꺼 같아요~~^^  

맛있는여자 2017-05-31 17:23:37

찍을새도없이 넘 맛있게 다먹었네요 찜닭은 첫시도인데 신랑이 닭볶음탕보다 이게더 좋다네요 담엔 제대로 찍어 올릴게요 맛있는 레시피감사드려요  

쉐프의 한마디2017-06-08 12:54:03

쉽고 은근 매력있죠^^ 맛나게 드셨다니 저두 덩달아 기분좋네요

괜한호기심 2017-06-08 18:58:26

재료도간단하고방법도쉽고‥집에서처음해봤는데 단짠하니 맛있네요~ 레시피감사해요~ 

쉐프의 한마디2017-06-08 18:58:26

네^^ 간단해서 더 만들기쉬운것같아요. 맛있게드셨다니 감사합니다

댓글 14
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