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율맘써니

백종원 카레 레시피, 편식 없이 골고루

편식 없이 골고루 먹이기 딱인 백종원 카레 레시피
4인분 30분 이내 아무나
조리순서Steps
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양파, 감자, 당근은 얇게 채 썰어 주세요. 기존 깍뚝썰기와는 다른~ 얇게 썰 자신이 없다면 채칼 강추!!
식용유를 두르고 양파를 볶아주세요 (살짝 줄여서 양이 적어 보일듯,,,)
양파가 캐러멜 색이 될 때까지 중불에서 오래 볶아주세요 * 이때 후춧가루를 살짝 넣어주세요 ( 전 생략했어요)
돼지(소고기)를 넣고 볶아주세요. 고기도 이왕이면 채 썬 고기가 좋을듯해요
고기 겉면이 익으면 감자와 당근을 넣고 볶아주세요. 얇게 썰수록 빨리 익어요
감자가 살짝 투명해질 때쯤~
물 700ml을 넣고 끓여주세요. ( 물 용량은 제조사별 뒷면을 보고 넣으시면 돼요)
고형 카레를 사용했는데 이게 좀 더 맛난듯해요. 카레를 잘 풀어서 5분 내외로 더 끓여 주심 돼요
백종원 레시피는 항상 성공하는 듯~

등록일 : 2016-09-20 수정일 : 2016-09-21

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레시피 작성자About the writer
요리 후기 1

캔디몬 2020-02-07 20:58:57

맛있어요! 싫어하는 채소인 양파나 당근도 맛있게 먹을 수 있어서 편식을 고칠 수 있어요! 

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