그리스식 샐러드를 손쉽게~드레싱누들 그릭 샐러드

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농심

그리스식 샐러드를 손쉽게~드레싱누들 그릭 샐러드

드레싱누들에 페타치즈와, 올리브, 올리브오일 그리고 다양한 채소를 함께 섞어서 만드는 그리스식 샐러드를 적용해 보았습니다. 상큼하고 건강한 맛이 드레싱누들과 너무나 잘 어울립니다.

1인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

[양념]

노하우

▶ 오이 손질법

▶ 오이 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 올리브유 조리법

▶ 화이트와인 조리법

▶ 화이트와인 보관법

▶ 다진마늘 보관법

▶ 설탕 조리법

조리순서Steps

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그린, 블랙 올리브는 1/4로 잘라둔다.

오이는 씻어 4등분하여 씨를 제거하고 1cm 크기로 정육면체로 자른 후 소금을 조금 뿌려 재운다.

양파와 청양고추는 씻어 0.5cm 크기로 정육면체로 자른 후 2와 섞어둔다.

페타치즈와 썬드라이 토마토는 0.5cm 크기로 정육면체로 자른다.

볼에 다진 마늘 화이트 와인 비네거, 설탕, 드라이 오레가노를 넣고 고루 섞고, 올리브오일을 조금씩 부어가며 저어준다.

올리브오일을 조금씩 부어가며 휘퍼로 젛는다.

1,2,3,4을 넣고 치즈가 부서지지 않게 고루 섞어준다.

끓는 물에 면을 넣고 4분30초간 삶은후, 냉수에 헹구어 차게 만든 후 그릇에 담는다.

8에 7을 올려 담는다.

: 다양한 채소를 넣어 응용하시면 좋습니다.

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