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등록일 : 2016-08-22 수정일 : 2023-07-26
저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.1큰술(1T, 1Ts) = 1숟가락 |
15ml = 3t (계량스푼이 없는 경우 밥숟가락으로 볼록하게 가득 담으면 1큰술) |
---|---|
1작은술(1t, 1ts) | 5ml (티스푼으로는 2스푼이 1작은술) |
1컵(1Cup, 1C) | 200ml = 16T(한국,중국,일본) (미국 및 서양의 경우 1C가 240~250ml이므로 계량컵 구매 사용시 주의) |
1종이컵 | 180ml |
1oz | 28.3g |
1파운드(lb) | 약 0.453 킬로그램(kg) |
1갤런(gallon) | 약 3.78 리터(ℓ) |
1꼬집 | 약 2g 정도이며 '약간'이라고 표현하기도 함 |
조금 | 약간의 2~3배 |
적당량 | 기호에 따라 마음대로 조절해서 넣으란 표현 |
1줌 | 한손 가득 넘치게 쥐어진 정도 (예시 : 멸치 1줌 = 국멸치인 경우 12~15마리, 나물 1줌은 50g) |
크게 1줌 = 2줌 | 1줌의 두배 |
1주먹 | 여자 어른의 주먹크기, 고기로는 100g |
1토막 | 2~3cm두께 정도의 분량 |
마늘 1톨 | 깐 마늘 한쪽 |
생강 1쪽 | 마늘 1톨의 크기와 비슷 |
생강 1톨 | 아기 손바닥만한 크기의 통생강 1개 |
고기 1근 | 600g |
채소 1근 | 400g |
채소 1봉지 | 200g 정도 |
반찬천국 BEST 반찬 100종 골라담기 2000원~ 옵션가 추가
(1,209)
본죽 즉석 반찬 골라담기 12종 모음전
(4)
햇 나물로 만든 엄마손 수제나물모음
(5)
양파보리쌈장 500g
(1)
대한민국 수산식품 이금선 명인 젓갈 7종 500g/1kg (명태회무침/씨앗젓갈/가자미식해/명란젓/오징어젓/낙지젓)
(3)
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(29)
스가홍불냉면 국물까지 맛있는 물냉면/불냉면 10인분세트
(8)
26년전통 귀빈정 국내산 김치 모음전 9종
(2)
어선방 해초 9찬들 하루한끼 해초샐러드(7gX10봉)
(1)
산지직송 23년도 국내산 햇 양파 3kg/5kg (중/대/특)
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국내산 깐양파 창녕 만생종 조생종 2kg 5kg 10kg
26년전통 제철 통영 굴무생채/부추굴겉절이 (1.2kg/2.4kg)
30초 뚝딱! 별미레 바로먹는 갓반찬 5종 (멸치볶음/밥새우/아미맛세멸치/바로생김)
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[파머스경남]창녕 (주)푸딩스 양파국수/마늘국수/옛날국수세트
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들기름이없어서 참기름으로 대신했는데도 맛있어요! 양파안넣고 대충했는데 단걸좋아해서 설탕 좀더뿌렸더니 제가 너무좋아하는맛 나왔습니다. 레시피 감사합니다!
부추가 생각보다 조금밖에 안 남아서 양파도 반 개로 줄이고 양념들도 조금씩 줄여 무쳤는데 너무 맛있네요 고깃국 맑게 끓여서 곁들여 먹으려고 무쳤는데 다른 반찬 필요없이 딱이었어요^^ 맛있게 먹었습니다 감사해요~
후기 감사합니다 ♥ 좋은 하루 보내시길 바래요
최고입니다 ^^ 갓 지은 밥에 그냥 먹어도 맛나고 어떤고기와도 같이 먹어도 맛나는 레시피입니다 꼭 한번 만들어 드셔 보세용^^~~
진짜 짱~~맛있어요♡ 고기 구워먹을때 파채대신 집에있는 부추로 부추무침을 해보려고 쉐프님 레시피대로 만들었는데.. 최고에요!! 남편이 또 해달래요!!
정말 맛있어요. 부추를 싸게 팔길래 사놓은게 있어서 레시피대로 했더니 정말 맛있네요~ 감사합니다. 너무 맛있어서 깜짝놀랐어요~^^
이제껏 레시피중 제일맛있어요 저는간장덜넣고 멸치액젓한스푼넣었더니 감칠맛나서 맛있었어요ㅎㅎ
칭찬 감사합니다~^^ 액젓을 쓰셨다니 요리 고수 이시네요~ ♡ 좋은하루 되셔요.
저보다 요리실력, 경험 좋으신 동서가 만든 것보다 제가 처음 만든 이 부추무침 레시피가 더 맛있데요 덕분에 기분 너무 좋았습니다^^
아들아이가 엄마가 한 거냐고 묻네요. 먹은 중 젤 맛있었다구요. 감사합니다.
아드님이 과찬을 해주셨네요~ 감사합니다♥♥
저는 양파랑 다진마늘이 없어서 그냥 했는데도 완전 대박 맛있네요 고기먹는데 상추사러가기 귀찮아서 집에있는 부추를 이레시피로 해먹었더니 너무 맛있게 잘먹었어요 레시피공유 감사합니다~^^ 여기다가 들기름대신 참기름넣고 도토리묵 같이 무쳐먹어도 맛있어요 양념 대박이네요♡^^
부추무침은 항상 이 레시피로~~ 넘 맛있어요..저는 식초를 좋아해서 조금 더 넣고 무치는데 좋아요. 오늘은 양파도 그냥 넣고 쪽파가 있어서 부추 썰 듯 해서 넣었더니 더 좋고요~~~맛있습니다~!!!
매번 이 레시피로 잘먹었었어요. 늘 들기름이 없어서 들기름을 빼고 먹었었는데 그때 참 새콤달콤 입맛 돋구는 맛이였거든요... 근데 이번에 들기름을 사서 넣어봤더니 ㅠㅠ 아 이럴수가 이 레시피는 들기름을 넣으면 안되는 레시피 같아요. 들기름 들어가니 새콤달콤한 맛도 중화되 버리고 들기름 향만 너무 강해져버렸어요. 초2아들도 부추무침이 맛이 왜 이러냐구ㅠㅠ 여튼 들기름 빼면 백점 레시피 입니다
가족모임상차림에 보쌈해서 같이먹느라 정신없어 사진찍는걸 깜빡했어요. 입맛까탈스런 시어른들께서 곁들인보쌈까지 칭찬해주실정도로 저희식구입맛엔 딱!! 좋은 레시피였어요. 간단하고 맛난레시피 정말 감사합니다^^
부추무침 5번정도 실패하고 맨날 부추버렸는데 ㅠㅠ 마침 부추있어서 마지막으로 해보자!했는데 너무 맛있네여ㅜㅜ감동 그 잡채ㅎㅎㅎ이제 부추무침 레시피도 찾았어요♥️ 남편이 맛집 국밥집에서 나오는 부추무침맛이래용
간장하나 줄이고 새우젓국물 살짝넣고 했는데와우 ㅋㅋㅋ대박양념 감사합니당 넘맛나용 ㅋㅋㅋ
새우젓 넣으셨으니 감칠맛이 더 났겠어요~ 칭찬 감사합니다
오리고기랑 같이 손님상으로 내었는데 다들 부추가 제일 맛있다고^^; 점수땄네요 감사해요
칭찬 감사합니다~♡^^
레시피대로 만들었는데 환상적입니다.. 부추, 양파 다 몸에 좋은 채소인데다 안성맞춤 양념비율이 몸이 그냥 회복되는 느낌이 들었어요~^^ 감사해요~ 좋은 레시피 알려주셔서...
맛있게 되었어요. 저도 간장 1스푼 빼고 젓갈 넣었더니 더 깊은,맛이 나는듯... 쉬운듯 어려운 반찬을 잘하게 되어 기쁩니다.
와ㅠㅠ 이런 무침류를 진짜 못만들어서 포기하구 살았는데 덕분에 넘 맛있게 무쳐졌어요. 단거 싫어하는 분들은 설탕 반으로 줄여서 넣었다가 맛보면서 추가해두 될거같아요!
들기름이 없어 참기름 넣었어요 새콤달콤 맛있어요 단, 전 부추양이 더 많아서 간을 1.5배정도 더 넣었어요. 야채 싫어하는 신랑도 엄지척! 했답니다~ 맛있어요~~^^
오이도 채 썰어서 같이 넣었어요. 양념장 양은 그대로고요. 너무너무 맛있게 수육이랑 같이 먹었어요. 마침 김치가 다 떨어져서 이거 없었으면 수육 어떻게 먹었나 싶어요. 어머님이 나중에 여기다가 밥까지 비벼서 맛있게 드셨답니다! 감사합니다! 쵝오!
진간장이에요 양조간장이에요?? 뭔지몰라서 간장 반반씩하고 식초한수저 더넣고 부추만 무쳐먹었는데 맛있었어요ㅋ
진간장 양조간장 상관없어요~ 국간장만 아니면요^^ 잘 하셨네요~ 맛있게 드셨다니 기뻐요
좋은레시피 감사합니다 저는 파채 와 사과 반쪽 더넣고 했네요 너무 좋았습니다
사과를 넣어도 잘 어울릴 듯 해요~^^
부추무침 양념 다른 레시피 매번 따라해도 맛없어서 안먹었는데 이거 최고예요 부추 한단을 둘이 다먹었어욬ㅋ 간장4,액젓2 이렇게 바꿔서 했는데 신랑이 맛있다고 백번 말하고 있네요 저장!감사합니다
정말 맛잇어요 식당에서 먹는맛이예요 !!!소금 쪼꼼 더쳤습니당ㅋ 레시피 올려주신분께 너무 감사해용!!!!!^^
맛있게 드셨다니 기뻐요~ 감사합니다^^
리뷰 처음 남겨봐요 ~~ 전 설탕대신 매실액 넣었구 부추가 조금 부족해서 냉장고에 남은 배추도 썰어서 넣었는데 너무나 맛있습니다 감사합니다
후기감사합니다 ♥ 좋은 하루 보내시길 바래요
와~ 이제껏 만든 부추무침중에 제일 맛있었어요~ 오리고기에 부추무침해서 상차려줬더니 남편 엄청 맛있게먹네요 좋은레시피 고맙습니다~^^
오늘 삼겹살데이라 부추사서 시도해봤는데 너무 맛있었어요!! 저번 된장찌개도 그렇고 완전 제입맛에요. 레시피 나와있는거 다 해보려구요ㅎㅎ
감사합니다♥ 좋은 하루 보내시길 바래요 ♥
와 넘 맛있었어요 저는 1/2 배합으로 했고 간장 1T 대신 참치액젓 1T 넣었는데 감칠맛까지 더해져서 좋았어요~~ 레시피 감사합니당
이제껏 만든것 중에 젤 맛나다고 칭찬받았어여ㅋ. 여지껏 수없는 반찬을 해줬건만... ㅋㅋ
그런 칭찬을 하시다니..제가 다 기뻐요^^!!
저솔직히... 이 레시피만보고해요 야채잘안먹는신랑이요 고기만좋아하는신랑이 여태 태어나서 먹는 야채양념중 최고래요 ㅎ 우리신랑 입맛진짜비싸거든요ㅜ 근데 단연최고예요!! 좀 구수무리맛 더느끼고싶으면 들기름 반스푼이나 사분의일 정도 더첨가하면 더구수무리하게 먹을수있어요!! 진짜열번도더넘게 이 레시피로 먹다가 감사해서올려요!!!
과찬이세요~ 감사합니다^^♥ 좋은하루 보내세요 ♥
제가갔던맛집 부추무침하고 맛이똑같아요 남편이진짜 너무좋아하고 양념장 넉넉히 만들어 일주일동안 식탁에 매일 올렸어요 일주일쉬었다가 추석지나고 다시 양념장 넉넉히만들어놓았어요ㅎ
감사합니다^^♥♥ 좋은하루 보내시길 바랍니다.
오이소박이 하고 부추가 남아서 부추무침 해 먹었는데, 맛있어요~ 그냥 먹어도 맛있고 고기랑 먹으면 더 맛있더라구요:) 맛있게 해 먹었습니다~
저는 부추는 항상이거로해요..저는 액젓냄새가 별로여서요.넘맛있었어요.
제 레시피로 항상 해 드신다니 영광이네요~ 감사합니다 ^^
정량에 양념을 추가했더니 조금 짜긴했지만 저에겐 딱이라는 ^^
맛있게 드셨다니 기뻐요^^ 감사합니다
정말 맛있어서 놀랐어요! 스크랩하고 수첩에 적어놨어요!
적어놓기까지 하셨다니 감사합니다^^♥
완전 식구들이 맛있다구 난리에여...ㅎㅎ 감사합니당~~~^^
맛있게 드셨다니 저도 기분좋아요~♡^^
맛나요!! 엄청많이 만들어놨어요~ㅎㅎ
부추무침은 양념만 많이 해 놓으시고, 드실때마다 바로 무쳐서 드시는게 좋아요~^^ 참고 하셔요.
양념이 맛있네요 들기름이 더 부추무침에 어울리나요? 액젓을 좀 넣어도 더 맛있으려나요? ^^;
저는 요리할때 주로 들기름을 사용해요~ 참기름 사용하셔도 무방합니다. 액젓은 취향껏 사용하시면 되겠어요..다만 간장을 좀 덜 사용하셔야겠지요~^^