[해외자취Cook.feel通]270. 우유스파게티 레시피

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[해외자취Cook.feel通]270. 우유스파게티 레시피

유통기한이 임박해오는 우유녀석이 있어서 이걸로 스파게티를 만들어 보았습니다.

2인분 60분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

스파게티면
150g 구매
우유
400ml 구매
버터
1숟가락 구매
캡사이신 또는 고춧가루
1/2숟가락 구매
후추
약간 구매
스팸다진것
2숟가락 구매
브로콜리
2숟가락 구매
다진마늘
1/2숟가락 구매
계란
1개 구매
땅콩가루
약간 구매

노하우

▶ 스파게티면 조리법

▶ 버터 보관법

▶ 브로콜리 손질법

▶ 브로콜리 보관법

▶ 다진마늘 보관법

▶ 계란 조리법

▶ 땅콩 손질법

▶ 땅콩 조리법

조리순서Steps

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- 한쪽 가스렌지에는 스파게티면을 끓는물에 7분정도 삶아주고, 다른 한편에서는 후라이팬 약불에 버터 1숟가락 두르곰,

- 다진마늘 1/2숟가락, 스팸, 브로콜리를 한데 섞어서 1분간 볶아준다.

- 거기에 우유 400ml 붓고 가스는 강불로 올린다음 캡사이신 or 고춧가루 1/2숟가락을 넣어주곰

- 여기에 삶았거나~~ 아니면 냉장고에 보관중이던 스파게티면을 투하시켜

- 퐐퐐퐐 졸아들때까지 중불에 끓이다가 후추약간을 넣어준다.

- 그리고 어느정도 졸아들면 계란하나 톡 까서 1분정도 끓이다가..

- 불 끄고 3분정도 뚜껑닫고 끓여준다. (계란 좀 익으라고..) 여기에 땅콩가루 뿌려서

- 요런 비주얼로 완성되는데

- 반숙인 계란 톡 까서 미친듯이 비벼서 먹어주면 고소하면서도 우유의 크리미함이 살아숨쉬며, 매운맛이 일품인 우유스파게티 완성!!

우유스파게티 관련 상품

등록일 : 2016-08-18

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레시피 작성자About the writer

http://blog.naver.com/engenim

sns

요리 후기 2

해외자취생 2017-05-25 17:29:04

저는 계란 알레르기가 있어 계란은 생략했는데 그래도 맛있어요! 깔끔한 맛입니다

요리왕이룡 2019-03-02 10:26:17

잘 먹었습니다~~

댓글 0

#면 #스파게티 #우유스파게티 #우유 #우유요리 #땅콩가루 #계란 #초보요리 #초간단 #자취요리 #면요리 #파스타 #우유파스타

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