Name: 삶은 땅콩 좋아하는 사람? 손~~ 땅콩삶는법
Total time: 60 min
Yield: 6 servings
Ingredients: 땅콩 먹을만큼

5,986

만개의노하우

난 볶은 땅콩보다 삶은 땅콩이
더더더더~~ 맛나더라구요♥

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6인분 이상 60분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 땅콩 손질법

조리순서Steps

땅콩을 깨끗이 맑은물이 나올때까지 씻는다.

물을 넣은 냄비에 씻은 땅콩을 넣고 30분 정도 삶는다.

중간에 한 번 씩 저어주면 골고루 잘 삶아져요.
뚜껑을 닫아 5분~10분간 뜸을 들여요.

삶아 뜸을들인 땅콩을 체에 밭쳐 꺼낸다.

껍질을 깐다.

: 삶은 땅콩은 일반 땅콩 보다 4배이상의 항산화물질이 함유되어 암세포의 성장을 억제하고 고혈합, 골다공증, 백내장 등에 효과가 있다고 하네요~
삶아서 속껍질째 먹어보아요.

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등록일 : 2017-04-13 수정일 : 2023-02-01

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레시피 작성자About the writer

만개의노하우

1큰술(1T, 1Ts) = 1숟가락	15ml = 3t (계량스푼이 없는 경우 밥숟가락으로 볼록하게 가득 담으면 1큰술)
1작은술(1t, 1ts)	5ml (티스푼으로는 2스푼이 1작은술)
1컵(1Cup, 1C)	200ml = 16T(한국,중국,일본) (미국 및 서양의 경우 1C가 240~250ml이므로 계량컵 구매 사용시 주의)
1종이컵	180ml
1oz	28.3g
1파운드(lb)	약 0.453 킬로그램(kg)
1갤런(gallon)	약 3.78 리터(ℓ)
1꼬집	약 2g 정도이며 '약간'이라고 표현하기도 함
조금	약간의 2~3배
적당량	기호에 따라 마음대로 조절해서 넣으란 표현
1줌	한손 가득 넘치게 쥐어진 정도 (예시 : 멸치 1줌 = 국멸치인 경우 12~15마리, 나물 1줌은 50g)
크게 1줌 = 2줌	1줌의 두배
1주먹	여자 어른의 주먹크기, 고기로는 100g
1토막	2~3cm두께 정도의 분량
마늘 1톨	깐 마늘 한쪽
생강 1쪽	마늘 1톨의 크기와 비슷
생강 1톨	아기 손바닥만한 크기의 통생강 1개
고기 1근	600g
채소 1근	400g
채소 1봉지	200g 정도