Logger Script

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

2,294
상품목록
main thumb
요리톡톡 맛톡톡

여름한철 호래기 넣고 끓인 말복 보양식 갈비탕

올여름에 마지막을 알리는 말복이네요
그래두 여전히 쪄둑을듯 덥긴 마찬가지지만요 ㅋㅋ
하지만 말복이니 보양식을 만들어야겠죠^^;;
그래서 전 갈비탕을 끓였어요
실은 갈낙탕을 끓일 생각이였는데
이번엔 여름 한철인 호래기(꼴뚜기)를 사다놓은게
있어 갈비탕에 넣고 끓이니 이또한 은근
잘 어울리며 맛있네요
국물맛이 갈비탕이랑 또 다른맛이 되고 오히려
전 질깃한 낙지보다 더 나은 맛인것 같기도 해요
말복 보양식 드시고 남은 여름 잘나시길 바래요^^
6인분 이상 2시간 이상 중급
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
갈비는 쌀뜸물에 소주조금를 넣고 핏물을 뺍니다
물을 중간에 몇번 갈아줍니다
냄비에 쌀뜸물을 끓입니다
말린 파뿌리를 씻어 다시팩에 넣습니다
물이 끓으면 갈비 다시팩 마늘을 넣고 끓입니다
무를 도톰 나박하게 썰어놓습니다
갈비가 익으면 무를 넣고 익힙니다
무가 익으면 다시다를 넣고 기호에 맞게 소금으로 간을 합니다
뚝배기에 갈비탕을 넣고 끓입니다
갈비탕이 끓으면 호래기를 넣고 익힙니다
불을 끄고 파를 넣습니다

등록일 : 2016-08-16

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
레시피 작성자About the writer

요리톡톡 맛톡톡

메인재료에 충실한 쉽고 빠르게 할수 있는 요리에요

댓글 0
파일첨부
목살구이 맛보장 레시피
더보기
호박죽 맛보장 레시피
더보기
코다리찜 맛보장 레시피
더보기
컵밥 맛보장 레시피
더보기
국물떡볶이 맛보장 레시피
더보기
된장찌개 맛보장 레시피
더보기
동태탕 맛보장 레시피
더보기
달걀찜 맛보장 레시피
더보기
갈비찜 맛보장 레시피
더보기
크림스파게티 맛보장 레시피
더보기

최근 본 레시피