Name: 가지밥 - 그냥 먹어도 충분해 백종원가지밥
Total time: 60 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 쌀 2컵; 가지 2개; 대파 1/2컵; 식용유 1/3; 간장 1/5; 쪽파; 부추; 다진마늘 1/2; 고춧가루 2; 간장; 설탕 1/4; 깨; 참기름; 청양고추 (생략가능)

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

7,871

시크제이맘

가지밥 - 그냥 먹어도 충분해 백종원가지밥

그냥 먹어도 맛있고 양념장에 쓱쓱 비벼 먹어도 좋으네요. 매력있는 가지밥!

4인분 60분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

쌀
2컵 구매
가지
2개 구매
대파
1/2컵 구매
식용유
1/3 구매
간장
1/5 구매

[양념]

노하우

조리순서Steps

쌀은 씻어 불려 줍니다 약 15분 정도

가지를 반으로 갈라 잘라주세요. 2개사용 쌀 1컵에 가지 1개

가지 손질법 레시피

대파도 송송 썰어주고

팬이 달궈지기 전에 파를 넣어야 기름에 파 향이 충분히 베인답니다. 식용유 1/3컵 그리고 파를 넣어 주세요. 파가 노릇 노릇해지기 직전 썰어 놓은 가지를 넣어 주세요.

가지가 파기름을 흡수 한답니다. 여기에 간장 1/5를 넣어주세요. 팬 가장자리에 간장을 부어주면 간장 눌린 향이 올라와요. 가지 숨이 죽어 잘 익으면 가지볶음 완성

불려 놓은 쌀에 볶아 놓은 가지를 넣어줍니다. 그리고 취사버튼을 누르면 끝!!

가지밥과 함께 하면 좋은 양념장입니다. 부추, 대파를 송송썰어 넣어주고 간마늘 1/2, 고춧가루 2, 설탕 1/4, 곱게 갈은 깨를 넣고~

간장은 재료들이 자박자박해질 정도로 넣어 마무리 마지막에 참기름 넣어 주심 양념장 완성

: 불러 놓은 쌀은 밥물을 적게 잡으세요!!

가지밥 관련 상품

등록일 : 2016-07-27 수정일 : 2016-07-27

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

시크제이맘

http://blog.naver.com/misoo0612

요리 후기 2

서홍이맘혜영♥ 2016-08-27 20:01:51

넘맛나네요^^앞으로도 맛있는 레시피 부탁드려요~~

해로맘S2 2021-02-11 16:46:34

맛있게 잘먹었습니다 ㅎ

#백종원가지밥 #가지밥 #집밥백선생

목살구이 맛보장 레시피

1

즉석 목살 양념구이~ 달큰한 양념소스가 정말 맛있습니다.

두율이아빠

5.0(426)
2

마법의 된장 요리! 이것은 갈비인가 목살인가.돼지 목살 된장구이(맥적) 만들기

GP하루한끼

4.8(51)
3

양념돼지갈비 같아요~ 목살양념구이, 양념목살구이, 목살

배고픈엄마

4.4(50)
4

돼지목살 양념구이

으뇽2

4.5(15)

감자볶음 맛보장 레시피

1

간단 반찬-아이 반찬으로 좋은 감자볶음

촌아짐

4.9(302)
2

감자볶음 황금레시피

러블리미쉘

4.9(124)
3

감자볶음 칼칼하고 맛있는 감자요리

팬이맘

4.9(33)
4

【초간단】햇양파 감자볶음~

조밍키♥

4.9(32)

알리오올리오 맛보장 레시피

1

시금치(포항초)알리오올리오:시금치를 좋아하게 만드는 파스타

재미마미

5.0(113)
2

왠만한 맛집 저리가랏! 사먹는거 보다 맛있는 알리오올리오, 봉골레 파스타 그 중간 어딘가...(알리오올리오 만들기,

GP하루한끼

5.0(22)
3

백종원 알리오올리오 만드는법 담백한 맛이 끝내줘용 ★

영빵

5.0(13)
4

알리오올리오 파스타 만들기

뚜디

5.0(10)