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쏘지새댁

제육볶음 만드는법, 제육볶음 초간단 황금레시피 함께해요!

오늘의 요리 레시피는 제육볶음!
주부들이라면 요즘 날씨에 불앞에서
요리하기 싫은 마음 공감하시죠??????
그래서 준비했습니다,

요리 만드는 과정은 간단하고
불앞에 있는 시간은 짧은 요리레시피,
제육볶음 황금레시피, 맛있는 제육볶음 만드는법!

6인분 이상 10분 이내 아무나
조리순서Steps
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앞다리 불고기용과 양파/깻잎을 깨끗이 손질 후 준비 해 주세요. 기호에 따라 양배추, 버섯을 추가로 넣으셔도 가능합니다 :)

양파 손질법 레시피​

제육볶음 양념하기! 앞다리살 1kg 기준) 다진마늘 2T, 진간장 3.5T, 고추장3T, 매실청1T, 올리고당2T, 설탕1T
양념장을 미리 따로 만들어서 넣어주셔도 되고 아니면 바로 만들어서 손으로 주물럭주물럭 잘 섞어주셔도 되요^_^
야채 넣어서 양념과 함께 섞어주기
양파 大 1개, 깻잎 1단 채썰어서
섞어주세요.
깻잎 향을 안 좋아하시는 분은 깻잎 대신 양배추나 버섯, 파프리카 등으로 대체해서 기호에 맞게 넣어주세요.
하루정도 냉장고에 숙성시켜 주세요!
바로 볶아 먹어도 맛있지만 30분정도 숙성시킨 후 양념이 고루고루 베이게 하면 더 맛있게 드실 수 있어요 :)
참기름/올리브유 살짝 뿌려서 달달달
볶아서 맛있게 먹기!
제육볶음 단맛나는걸 좋아하시는 분은 볶으실 때 맛 보고 설탕/올리고당을 추가로 넣어주세요.
제육볶음 만드는법, 제육볶음 초간단 황금레시피 완성!!!
생각보다 정말 초초 간단하죠??? 양념하는데 10분도 안 걸리고 볶아먹는 시간 5분-10분?
여름에 쌈 준비해서 한끼 든든하게 해결할 수 있는 초간단 레시피에요.
년차 초보새댁 쏘지가 여름을 맞이하여 주부님들께 감히 팁 하나 드리자면... 여름에 정말 요리하기 힘들잖아요. 이왕 만드는거 많이 만들어서 냉동실로 gogo, '쏘지새댁도 먹을만큼 만들어 바로바로 먹어야 맛있다' 주의지만 여름에는 국.탕.찌개 특히 하루만 밖에 방치해도 쉬어버리고.. 정말 요리하는게 힘들고 관리하는것도 힘들고 그래서 쏘지새댁은 제육볶음, 국 등 밑반찬을 제외한 음식들은 한번 할 때 많이 만들고 소분해서 바로 냉동시켜요!! 요리 자주 안해도 되서 좋고, 해동시켜서 먹으면 맛도 그대로에요!! 주부님들 여름만큼은 요리에 고통 날려보아요.
팁-주의사항
먹고 남은 제육볶음은 버리지 마시고
냉장고에 넣어놓았다가 아침에 찬밥과
함께 참기름 넣고 김가루 송송 뿌려서
제육볶음밥 해먹으면 한끼 든든하고 간단한
아침 식사로 재변신 한답니다 ^^
더 다양한 레시피를 원하시는 분은 아래링크로 들어와주세요.
http://blog.naver.com/PostThumbnailList.nhn?blogId=ssoji0613&from=postList&categoryNo=6&parentCategoryNo=6

등록일 : 2016-07-12 수정일 : 2016-07-12

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