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추적추적 비가오는 날, 막걸리에 똭! 오징어부추전

캬.. 오징어듬뿍 들어간 부추전은
막걸리랑 찰떡궁합이라지?

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4인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients

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조리순서Steps
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볼에 달걀, 물을 넣고 섞은 뒤 부침가루를 넣고 마른 가루 없이 섞는다.

달걀 1개, 물 2컵, 부침가루 2+1/2컵

먹기 좋은 길이로 썬 부추와 오징어, 송송 썬 청양고추를 넣고 버무린다.

부추 1줌, 오징어 1마리, 송송 썬 청양고추 2개

중간 불로 달군 팬에 식용유를 넉넉히 두른 뒤 반죽을 올려 고르게 펼친다.

식용유 적당량

중간 불

홍고추를 뿌리고 앞뒤로 노릇하게 지져낸다.

송송 썬 홍고추 1개

초간장을 곁들여 마무리.

[초간장 재료] 간장 2스푼, 식초 1스푼, 고춧가루 약간

등록일 : 2016-06-14 수정일 : 2017-11-17

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레시피 작성자About the writer

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포토 리뷰 1
요리 후기 6

악동천사 2016-06-15 17:05:12

오늘같은날참맛나겠네요.막걸리한잔곁들이면금상첨하겠네요.그리고저는바삭함을더하기위해부침가루.튀김가루반반섞어넣는답니다.그러면더욱더바삭거려요.속는셈치고해보세요튀김가루때문에간을안해도간이딱맞아요.저는좀싱겁게먹는편이라는점 

세.상 모친 2016-06-15 18:41:40

잊고있어는데 덕분에 가족들과 막걸리랑 오징어부추전 맛나게 먹습니다~ 

alines1225 2016-06-16 03:27:13

쌈띡한 비오는날에 딱 !!! 입니당~~~ 

댓글 10
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