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쎄씨

색다르게 만들어 먹은 콩나물깨소스무침

콩나물을 조금씩 기르고 있었는데 많이 자랐더라고요
오늘 저녁에 요녀석들 몽땅 먹어야 하기에 색다르게 콩나물을 무쳐 봤어요.
통깨와 연겨자로 소스를 만들어 색다르게 만들어 본 콩나물깨소스무침이랍니다
4인분 15분 이내 아무나
재료Ingredients
조리순서Steps
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오이는 반달 모양으로 썰어 소금에 살짝 절인 후 물기를 짜주세요
콩나물은 비린내가 가실 정도로 삶아 물기를 빼주세요.
크래미는 가늘게 뜯어 주세요.
볼에 마요네즈와 연겨자를 넣고 고루 잘 섞어주세요.
분량의 간장, 매실청, 식초, 통깨를 넣고 잘 섞어주세요.
간장, 마요네즈, 연겨자는 식성에 따라 가감해주세요.
볼에 준비해 둔 콩나물, 오이, 크래미를 넣고 소스를 부어 살살 버무려주세요.
완성 접시에 담아내시면 완성이에요
간단하고 색다른 맛의 콩나물무침이에요
겨자의 톡 쏘는 맛과 통깨의 고소함이 한층 살아나는 콩나물깨소스무침이랍니다.
팁-주의사항
간장, 마요네즈, 연겨자는 식성에 따라 가감해주세요.
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등록일 : 2016-04-09 수정일 : 2016-04-09

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