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깨쟁이

깨쟁이요리☆핸드메이드-피자반죽.바질페스토 베이컨 루꼴라 플랫 브레드

직접피자반죽하고 바질페스토도 만들고
오븐.렌지에 구워 샐러드와 함께먹는
베이컨 루꼴라 플랫 브레드!!
http://m.blog.naver.com/yejin1108/220676326810
2인분 30분 이내 초급
조리순서Steps
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강력분1C.통밀가루2.
이스트1.설탕1.소금1/2.
물5~6.올리브유1/2
재료반죽하기
반죽2시간 숙성.
시금치페스토
(시금치1/4단.바질2팩.
올리브유2컵.잣1/2컵.
마늘2알.파마산치즈3.
페페로치노.소금.후추)
갈아만들기
+마요네즈1섞어두기
야채 (베이컨1줄.알새우
10.양파1/4.
블랙올리브5)
볶아 소금.후추간하기
방울토마토4.루꼴라4줄.
라디치오1장 준비
도우 길게밀어준비
포크로구멍내기
도우에 페스토1.볶은 야채.치즈올리고
오븐:200도.10분굽기
+렌지:1분 마무리
(도우가조금 부드러워집니다.바삭감이좋다면 오븐15분)

오븐

먹기전 올리브유에
버무린루꼴라.방울
토마토.파마산치즈
뿌려 먹기
팁-주의사항
반죽시에는 이스트를 꼭 분리해서 섞고
미지근한 물로 4T먼저~이후
1T씩나누어 부어줍니다.

등록일 : 2016-04-07 수정일 : 2017-06-19

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
레시피 작성자About the writer

깨쟁이

네이버 gglmarket [깨쟁이마켓] 드라이플라워 깨쟁이요리 블로그 운영중 입니다^^ http://blog.naver.com/yejin1108

요리 후기 1

따료릿 2017-04-29 13:22:03

제가만들어봤어요 ㅎㅎ루꼴라는아니구 아버지가우리집에서키우 치커리?같은풀로 해써요 덕분에 효도했습니다 감사합니다 

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