Name: [반찬] 브로콜리유부볶음
Total time: 10 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 브로콜리 1/2송이; 유부 4장; 당근 1/4개; 파; 마늘; 소금 1T; 참기름 조금

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yejib1112

[반찬] 브로콜리유부볶음

브로콜리와 유부를 함께 휘리릭 볶아낸 초간단 반찬이에요:)

2인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

브로콜리
1/2송이 구매
유부
4장 구매
당근
1/4개 구매
파
구매
마늘
구매
소금
1T 구매
참기름
조금 구매

노하우

조리순서Steps

브로콜리는 먹기 좋은 크기로 잘라서 씻은 후 끓는 물에 소금을 살짝 넣고 약 1분간 데쳐서 건져주세요. 유부와 당근은 먹기 좋은 크기로 자르고, 파는 송송, 마늘은 편 썰어 준비해 주세요.

팬에 기름을 두르고 약불에서 파, 마늘을 넣어 향을 내주세요.

향이 올라오면 중불에서 당근을 넣고 1분간 볶아주세요.

그리고 유부를 넣어 1분간 볶아주세요.

마지막으로 브로콜리를 넣어 센 불에서 볶아주세요. 만약 브로콜리 크기가 크다면 물을 조금 넣고 뚜껑을 닫아서 익혀주세요.

소금으로 간을 하고 마무리로 참기름 한방울 똑! 하시면 완성입니다. 후추를 조금 뿌려주셔도 좋아요.

: 소금 대신 치킨파우더 혹은 굴소스를 넣으셔도 좋아요. 재료의 아삭한 식감이 사라지지 않도록 센 불에서 빠른 시간에 볶아주세요.

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등록일 : 2016-03-16 수정일 : 2016-03-16

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레시피 작성자About the writer

yejib1112

http://blog.naver.com/yejib1112

#브로콜리볶음 #브로콜리유부볶음 #유부요리 #브로콜리요리 #10분레시피 #초간단반찬

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